前廳經理工作計劃（系列14篇）_前廳經理工作計劃

發表時間：2019-06-08

前廳經理工作計劃（系列14篇）。

?? 前廳經理工作計劃

1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。

2、安排員工班次，核準考勤表。

3、對前廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

4、經常檢查餐廳內的清潔衛生，員工個人衛生、服務臺衛生，以確保賓客的飲食安全。

5、與賓客保持良好關系，協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。

6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。

7、監督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產及用具的安全完整。

9、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。

10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

11、推動下屬大力推銷產品。

12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

13、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做，為賓客提供高標準服務。

14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。

15、嚴格財經紀律，根據有關憑據，認真核對每日營業收入，保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務人員。

17、及時檢查前廳設備的狀況，做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

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?? 前廳經理工作計劃

在領導的監督下財務部各工作人員應合理的調節各項費用的支出，保證財務物資的安全；服務于公司、服務于員工、服務于客戶，以促進公司開拓市場、增收節支，從而謀取利潤最大化，以最優的人力配置謀取最大的經濟效益。

20xx年全球金融危機時刻警示著我們，在新的一年里，財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關辦法。我做財務工作已經好多年，深知20xx年財務工作計劃對加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育，有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃，短安排。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。特擬訂了20xx年財務工作計劃。在國家各項財務法律、法規的監督下制定如下考核制度

一、繼續開展會計規范化管理工作，防范和化解操作風險。

在去年會計工作規范管理的基礎上，繼續開展會計規范化管理工作，提高會計核算管理水平，防范和化解操作風險。具體從8個方面抓起：會計基本規定；會計核算質量；會計報表質量；計算機管理；聯行結算管理；會計檔案管理；信用社網點管理及其它；會計經營管理。特別是會計檔案管理歷年來有所欠缺，每年的會計憑證雖然都歸了檔，但未按檔案管理辦法歸類整理，需要進一步規范。

二、繼續抓好增收、節支，進一步提升增盈創利水平。

緊緊抓住增收、節支兩個環節，外抓收入，內抓管理，力爭全年實現在足額提取應付利息，提高撥備水平的前提下，實現利潤xxx萬元，確保社社盈余和專項票據兌付全縣信用社資產利潤率逐年上升的目標。針對目標，制定出臺《xx縣農村信用社20xx年增盈創利實施方案》，圍繞增收、節支兩個環節進行了安排。外抓信貸質量管理，積極盤活存量優化增量，拓寬增收渠道，千方百計應收盡收。內抓財務管理，降低經營成本，特別要加強營業費用的管理，在確保個人費用的前提下，壓縮公費用，確保專項票據兌付全縣信用社資產費用率逐年下降目標。具體抓好五項操作：一是財務開支操作：對營業費用實行費用額和費用率控制，嚴格實行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定額，超支自負”的費用計提開支原則，將費用控制在核定比例之內。二是比例操作：即在費用開支方面針對國家有關政策規定，對職工福利費，工會經費，養老保險，待業保險金等按比例準確計提。對招待費、宣傳費等要在規定比例之內節約使用。三是預算操作：對培訓費、會議費、修理費、電子設備費購置及運轉費實行了預算制，做到了在具體操作中嚴格按照預算控制支出。四是包干操作：對差旅費、郵電費、水電費、公雜費等我們結合區域實際和市場物價情況合理制定包干使用辦法，無正當理由超出包干限額的社，其超額部分扣減個人費用。五是成本操作：嚴格加強了其他成本項目和營業外支出的管理，堅持按月監控，防止以其他名義列支。

三、繼續做好信用社重要空白憑證管理工作，確保安全無事故。

在重要空白憑證管理上，今年我們還將繼續加大檢查力度，近年來，通過每年的序時檢查，使得各營業網點對重要憑證使用，管理達到了加強，但此項工作不敢懈怠，XX年5月份我們要組織人員對20xx年5月至20xx年4月的重要空白憑證領用進行了專項序時檢查。從聯社領回開始一直查到各社使用，逐項逐類憑證跟蹤進行檢查。同時要求信用社主管會計每月對所轄網點的重要空白憑證檢查一次，每次檢查認真登記《重要空白憑證檢查登記簿》，責任明確。

四、繼續規范股金，大力開展增資擴股工作。

去年12月份，市銀監局分局批復我縣信用社自然人股入股起點為xxx元，法人股入股起點為xxxx元，投資股比例xxx%。入股起點的提高，給規范股本金帶來了巨大困難，20xx年雖然開展了此項工作，但離票據兌付要求還有差距，需要進一步規范。20xx年底投資股比例xxx%，還差xx個百分點，需在一季內達到比例。20xx年要大力開展增資擴股工作，雖然20xx年底縣信用社的資本充足率已達到xxx%，但如果按票據兌付考核辦法，我縣信用社的資本充足率還不足以兌付專項票據，還需進一步加大增資擴股的力度，確保專項票據兌付時不受影響。

五、按標準開展信息披露工作。

信息披露工作直接影響到專項票據兌付工作，今年3月份之前，要組織信用社按專項票據兌付標準認真開展信息披露，具體對20xx年度的各項經營指標完成情況、股金分紅情況、“三會”召開情況、利潤分配情況等進行披露，將信息披露報告和信息披露表放于相關場合，以便廣大社員和利益相關者能真實準確地了解我縣農村社各項業務經營的真實情況。

承蒙公司領導信任，讓我在財務管理崗位上擔任如此重要的職務、財務部是公司的核心部門，對內財務管理水平的要求應不斷提升，對外要應對稅務、審計及財政等機關的各項檢查，掌握稅收政策及合理應用、我到公司不到一個月的時間，通過與各相關部門的溝通了解，同時在熟悉業務的過程中，發現了財務方面存在著的很多漏洞與不足之處，公司財務、倉庫部門基本上處于混亂無序的癱瘓狀態，如此重要的部門體現不到反映監督控制核審的作用、

現針對財務工作中發現的問題及今后工作的打算簡述

一、存在的問題

1、財務總帳

財務帳薄設立不健全，無固定資產臺帳，無總帳，無明細帳，無往來帳，無材料帳，財務提供不出任何真實有效的數據，財務部門形同虛設、

2、成本費用方面

財務部不能正確的核算成本，諸多原因，造成材料成本的核算僅僅反映到5月份，大量出入庫單堆積，倉庫形成了失控狀態，財務沒有起到監督與控制作用，更不能反映出真實的成本、各種費用反映都不真實，沒有具體反映到各車間部門上、

3、倉庫方面

倉庫入庫出庫退庫手續不明確，責任不到位，出入庫單有漏記重記現象發生、材料擺放不整齊，分類不明確，無條理性，沒懸掛物料卡，無標示牌、

4、財務檔案方面

各有關部門的銷售合同、采購合同、租賃合同等，沒有傳遞到財務上，造成很多工作脫節，財務工作處于被動狀態，財務起不到監督與核審作用，沒有做到事前控制、

二、工作計劃

1、費用成本方面的管理

規范庫存材料的核算管理，嚴格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用、建立材料領用制度，根據成本核算需求，嚴格劃分定額、開發、售后、維修調試等用料、細劃成本費用的管理，分門別類的各部門車間的費用項目，真實反映生產成本、銷售成本和管理成本、為以后各部門各車間的績效管理提供參考依據、

2、會計基礎工作

①認真執行《會計法》，進一步對財務人員加強財務基礎工作的指導，規范記賬憑證的編制，嚴格對原始憑證的合理性進行審核，強化會計檔案的管理等、對所有成本費用按部門、項目進行歸集分類，月底將共同費用進行分攤結轉體現部門效益、

?? 前廳經理工作計劃

第一部分：工作內容及安排對于已經與我公司建立合作關系的客戶，應繼續積極拓展與這些客戶的合作關系，通過良好的服務提升客戶滿意，促使其向我們引薦他們的客戶，因為有客戶與本公司良好的合作關系在先，可引起良好的口碑示范效應，那我們對這些客戶的客戶進行銷售公關的成功幾率也將大大增加。針對企事業單位潛在客戶分布地點及特點，對公司辦公地點較集中的辦公商務樓，進行挨門逐戶、地毯式的初訪。由于目前穿梭于各大辦公商務樓的推銷人員非常多，且素質良莠不齊，其所在公司大多管理不太規范，在一定程度上擾亂了各公司辦公環境和秩序，影響到辦公工作人員的正常工作，引起辦公工作人員的普遍反感，因此很多公司都在辦公室門前貼上“謝絕推銷”的字樣，以阻止推銷人員的進入。以下是針對自己和屬下銷售人員入職后，對潛在客戶進行的拜訪工作所應采取的主要工作。

一：初訪

1、心理準備針對此情況，作為本公司業務人員，首先在心理上不能被潛在客戶對推銷人員的這種厭煩心理和行為嚇倒，要相信以本公司OfficeMate品牌在辦公文儀用品行業較高的知名度和美譽度、在成都行業市場業已取得的市場占有率和已有客戶(特別是四川省政府、成都市政府和成都的軍區等大客戶)與公司形成的良好合作關系、對公司產品和服務的信賴和業已形成的忠誠度，相信通過自身對工作積極的態度、對產品對自身的充分自信、誠懇謙虛熱情的品格和良好的服務意識，可以打動客戶，贏得顧客的好感和信賴，以至最終達成合作意向。

2、開場白在具體工作的開展當中，由于客戶的厭煩心理總會在某種程度上存在，所以在初訪前，有必要整理、制定出一套統一的簡短、明了的開場說辭(開場白)。如，“您好，我是成都OFFICEMATE也就是辦公伙伴公司的工作人員，目前公司經營著10000多種辦公文儀用品，憑借我們與眾多國內外知名辦公用品品牌建立的戰略合作關系和全國集中聯合采購、OEM的強大優勢，相信可以滿足貴公司多樣化、不同層次的辦公需要?！钡鹊?，通過培訓時的反復模擬演練，達到子正圓腔、清晰、簡潔(統一使用普通話，以示規范)的效果，并將開場白時間控制在1分鐘以內。

3、辦公環境、人員觀察，并尋找訪問機會。在踏入客戶辦公室之前，首先找尋一下該公司負責接待或日常行政或文秘人員的位置，憑借經驗感知其是否上述三類工作人員，再看其是否空閑，如其正在接打電話、與人交談或埋頭整理文件，就不應貿然上前;待其稍微空閑，再上前，遞上名片，進行開場白，并索要其名片或電話等聯系方式，以便于初訪后的電話、EMAIL聯系、跟進。與此類工作人員建立良好關系后，由其向所在公司后勤或采購部門引薦自己。

4、初訪工具(產品目錄單、名片等)應用在初訪之前，應由公司統一制定產品目錄單，目錄單上應注明一些常用產品的價格、規格、型號及批量折扣等基本信息，一方面體現公司管理的規范性(目錄單美觀、簡潔、清晰)，以區別于一般推銷人員，另一方面便于對方就自身需要進行檢索，同時也是吸引對方注意力的有效工具，在對方翻看產品目錄的同時，也給了我們銷售人員進行開場白和對本公司介紹、產品講解的機會和時間。

5、禮儀、著裝等穿戴整齊，微笑，面對冷遇和呵斥的坦然，自信，體現自身良好職業素質，從而體現出良好公司形象和人員管理水平等。特別強調的是，作為客戶經理應身先士卒，應帶領屬下銷售人員一起進行初訪潛在客戶的工作，以獲得拜訪客戶的直接經驗，為業務人員做出表率，也有助于對業務人員的工作表現做出正確評價、評估和監督，并對其不足給予指導、建議，對其成績給予表彰、鼓勵等。

二：初訪總結和例會的制度化

1、總結內容：總結內容應包括：客戶辦公規模大小、辦公人員數量、辦公用品使用情況(包括使用品牌、數量等)等，這些都需要在初訪時，通過有意識的觀察和在對方態度友善情況下的詢問獲得。

2、召開例會工作總結應形成每天一次的例會制度(下午下班之前)，例會由客戶經理主持，并首先必須進行自我總結，接下來，各銷售人員必須對一天下來對每一個潛在客戶進行初訪的過程進行闡述，對自身工作情況進行自評，如：(1)獲得的客戶信息的是多是寡，有無合作意向達成;(2)在拜訪過程中那些環節做的比較到位、哪些還有待改進;(3)對統一制定的工作方式、工具(如開場白說辭和話術、產品目錄等)通過當天的工作實踐發現了什末問題，有哪些需要糾正、改進或增強的地方;(4)是否需要采取新的工作方式。就拜訪中遇到的問題和挑戰，暢所欲言，總結經驗，吸取教訓，并形成書面工作總結，公司存檔，交由公司有關領導審閱、批示。

3、客戶經理職責在例會中，客戶經理在銷售人員闡述過程中進行適當提問，并給予建議、指導、評價、鼓勵、批評等。會議緊緊圍繞工作目標、工作內容展開。制定第二天工作計劃，規定應在本工作日拜訪潛在客戶數量基礎上第二天應進行的工作量，應達到的拜訪效果。

三：對潛在客戶電話、email跟進和再次上門拜訪

1、在潛在客戶內部“安插”的“內線”對潛在客戶短時間內(如一周)未能有任何買賣關系的進展，不能視為該客戶對本公司不會有任何采購意向，仍需持續跟進，掌握客戶采購動態，應繼續保持與客戶的聯系，此類電話拜訪為宜，避免公司資源、個人時間和精力的過多耗費。對于這樣的客戶，應在其公司內部有一個“內線”，這個內線，就是指與本公司業務人員建立良好私人關系的客戶內部員工，其職位可大可小，只要她(他)對其公司內部采購情況、動態有所掌握即可。

2、掌握20/80原則20%的大客戶為公司產生80%的銷量，甚至創造80%的利潤，而80%的中小客戶只能為公司創造20%的銷量或者利潤。必須把握這一點的原因是，公司資源和銷售人員的精力、時間是有限的，不能在一些短期內無法取得銷售成果的中小客戶身上花費太多時間精力和公司資源(電話費用、目錄單、或其他公司資金、物料、費用等)。

四：與有采購意向性客戶的談判準備應主動與客戶預約見面商談的時間，并盡可能的對即將開始的談判的內容、事項進行電話約定。準備工作中，就談判中需要了解的客戶信息進行梳理，對客戶需求進行進一步挖掘，如：(1)客戶可能會提到的問題，客戶關心的問題，那些問題可以妥協、那些不能讓步;(2)對自身產品和服務的優勢、劣勢不足的清晰認識，如何揚長避短等;(3)與上級領導協商并取得指導意見;(4)需要公司和上級領導的那些支持和公司的那些資源準備;(5)談判人員的適宜人數、分工等，以及其他部門同事的配合;(6)就目前公司產品和服務尚不能滿足客戶的地方，與本公司采購部門積極協商，并與上游生產廠家聯絡，盡可能的滿足客戶所有的辦公需求，以增強客戶信賴，建立并保持與客戶的長期合作關系，等等。

五、售后工作合作談成、客戶付款(或預付款)進行產品采購后，即進行客戶關系維護，余款的回收，對客戶使用情況進行跟蹤，維持良好的合作關系。以上五個方面是對潛在客戶進行開發、促使其成為公司現實客戶并通過服務工作滿足客戶需要成就與客戶的較長期合作關系的基本過程。除采取對辦公商務樓進行挨門逐戶、地毯掃蕩式的上門拜訪方式外，也要充分利用報刊、雜志、網絡、企業黃頁等公開信息資料上進行潛在客戶的檢索工作，并采取電話、因特網、上門拜訪等交錯進行的方式，發掘客戶需求，促成客戶對我公司產品的采購、接受我公司的辦公服務。另外在對辦公商務樓進行拜訪工作時，如遇到較大障礙，應積極開拓思路尋找排除障礙的方式、方法。如，可以對辦公樓的物管部門等大樓管理部門進行“公關”，即使不能促成生意達成，也可從他們那里獲得關于該大樓里企業辦公的基本情況信息，利于我銷售人員下一步工作的開展。

第二部分：銷售人員管理

一、對于新入職銷售人員的培訓和學習管理，力爭使所帶隊伍成為學習型團隊組織銷售人員對產品知識、本公司制度、文化、工作流程、服務理念等的集中學習，并就某一個工作中常會遇到的問題適當分派學習任務，促使其不僅在公司組織的正式培訓期間的進行知識、技能學習，也要在工作之余就工作中遇到的問題和自身技能、知識上的不足大量搜集信息資料、向有經驗的老員工和上級領導虛心學習，促其在最短時間內成為本職工作方面的專家。并經常性的組織銷售人員就產品、行業和客戶知識學習、所獲得的技能經驗等進行交流，并由公司安排部門領導或有經驗的老員工與銷售人員進行經驗探討，每周一到兩次。這樣，邊實踐邊學習，并將學到的知識、技能、方法快速應用于工作實踐當中去，從部門領導或有經驗的老員工那里獲得的經驗傳授，也可使銷售人員在工作中少走彎路，提高工作效率和質量。第一部分中提到的總結例會制度的實行，既是對銷售人員自身工作情況的`總結，并通過交流發現自身不足，也是客戶經理或公司領導發掘員工技能和經驗優勢、培訓銷售人員的絕好機會。

二、團隊銷售管理客戶經理不僅在客戶開發、客戶關系管理等方面走在銷售人員前頭，以做表率，更要利用一切與銷售人員交流的機會對其進行言傳身教，推動銷售團隊在經驗、技能、知識水平、素質素養、服務意識的整體前進;而客戶經理在此過程中也可以發現自身不足，增強自我學習能力，以更好的管理團隊。

1、建立坦誠、開放的對話平臺采取以上管理策略，最重要的就是建立坦誠、開放的對話平臺。讓所有銷售人員都能圍繞工作內容、團隊目標暢所欲言;客戶經理需要在此過程中掌控對話方向，不使對話陷入無意義的擺龍門陣式的空談、閑扯和爭執，與實際進行的工作內容無關的言論，應給予勸阻、批評;對話應對成果有所預期，不能為對話而對話，為討論而討論，必須有某項對工作有幫助的成果討論出來?？蛻艚浝響趯υ掃^程中發現、提出有價值的問題，讓發言者做出解釋、提請全體討論或給出指導建議，口頭批評或鼓勵等。

2、對銷售人員的工作管理客戶經理應身先士卒，與銷售人員一起進行最基礎的銷售工作，同時對銷售人員的工作情況進行監督、持續跟進，并對其工作成果進行考核。與銷售人員一起分析、確定銷售機會，給出意見、建議等。

3、對銷售人員的工作支持在銷售人員與潛在客戶達成合作意向時，應給予全力支持，并根據實際情況，負責與公司有關領導協商給予其它方面(諸如資源傾斜等)的支持，協調其它工作人員與其配合，促使其達成訂單，幫助其完成銷售目標。

4、對銷售人員個人工作行為、職業道德的掌控對于個別銷售人員的有損于公司形象、公司利益、損害客戶利益給公司抹黑的不當工作行為，應給予密切注意，批評教育，防微杜漸，如不能令其悔改，則提請公司領導，給予處分、直至開除。

5、按所服務客戶所屬行業的不同對銷售人員進行工作分配，以更好的發揮其經驗、技能優勢這需要在銷售人員自入職后的一段工作時間里，根據其在對各類行業客戶銷售公關中的業績表現和體現出的技能、經驗優勢，進行分配。如銷售人員A對電信類客戶較熟悉，也取得過較好業績表現，有跟電信行業工作人員打交道的經驗，就由他負責與電信客戶的銷售對接。

?? 前廳經理工作計劃

酒店前廳經理工作描述

1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協調下屬各部的工作，確保各部順利運轉;

2、負責協調與酒店其他各部門的工作關系，保證酒店正常運作;

3、負責安排和協調酒店大堂的對客服務工作，酒店前廳經理工作描述，工作總結《酒店前廳經理工作描述》。 及時處理酒店內的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

5、安排和協調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

6、熟悉酒店餐飲行業工作流程規范。

7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

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酒店前廳經理工作計劃范文

酒店前廳部工作計劃

酒店前廳經理年終工作總結

2021酒店前廳主管工作計劃

酒店前臺經理工作計劃范文

?? 前廳經理工作計劃

1.希望全體股東開一次股東大會，認真的思考一下餐廳未來的發展大計，在這個計劃指導下，餐廳才有更加明確的目標。

2.參與制定合理的`餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

3.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

4.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

5.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

6.負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

7.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

8.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

9.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

10.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

11.維護和完善餐廳設備設施，以高標準的硬件設施為餐廳提供更好的服務

?? 前廳經理工作計劃

一、營造和諧氛圍，打造學習團隊;嚴管重教，少訓多教。

管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人。“管”靠制度，“理”靠感染。員工犯錯誤，不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩個痛快，學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業活力。

二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒。

首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統全面的做好各項細節服務工作，帶動我們的中餐零點穩中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園，并且能享受到家的感覺。

三、五常管理為標準，持之以恒是關鍵。

五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執行力有直接的關系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質量意識和規范意識，提高工作效率，提高服務質量。

四、培訓學習不放松。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業因員工的努力而發展，員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力為員工創造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業發展做出努力，為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

五、安全時刻記，節約要認真。

安全是經營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行，水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處，為企業一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。

六、硬件維護保養不落下。

設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

?? 前廳經理工作計劃

第一、餐廳內部管理方面：

1.希望全體股東開一次股東大會，認真的思考一下餐廳未來的發展大計，在這個計劃指導下，餐廳才有更加明確的目標。

2.參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

3.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

4.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

5.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

6.負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

8.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

10.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

11.維護和完善餐廳設備設施，以高標準的硬件設施為餐廳提供更好的服務

第二，營銷方面：

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

3.牢牢抓住由由餐廳的企業文化，從餐廳的裝修裝飾風格和做高質量餐飲出品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現這種港式快餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

4.利用一切營銷手段，擴大對餐廳的積極影響。

第三，經營戰略：

本餐廳位于寶安大道與新和大道的交匯處，商鋪，工廠林立，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：

1.我們對餐廳分高中低三個檔次進行準確的市場定位，探索出獨特的經營方針，發揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，做出一些本餐廳的招牌產品，而且要做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。我們要以超前的經營理念，精益求精的品質，細致周到的服務為餐廳打造品牌。

2.根據本餐廳現在經營情況，可以選擇以下四種經營戰略：一，維持現狀;二，走標準化快速餐飲;三，中西餐結合經營;四，精品西餐。

3.根據餐廳的現在營業狀況，快餐與散點應該分開經營。

4.從長遠來看，繼續開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。

5.積極影響現有顧客，提升顧客生活品位，發展高端客戶群體。

?? 前廳經理工作計劃

一、格式寫法

1、標題

計劃的標題，有四種成分：計劃單位的名稱；計劃時限；計劃內容摘要；計劃名稱。如“XX周工作計劃”。

2、正文

（1）目標。這是計劃的靈魂。計劃就是為了完成一定任務而制訂的。目標是計劃產生的導因，也是計劃奮斗方向。因此，計劃應根據需要與可能，規定出在一定時間內所完成的任務和應達到的要求。任務和要求應該具體明確，有的還要定出數量、質量和時間要求。

（2）措施。要明確何時實現目標和完成任務，就必須制定出相應的措施和辦法，這是實現計劃的保證。措施和方法主要指達到既定目標需要采取什么手段，動員哪些力量，創造什么條件，排除哪些困難等?？傊鶕陀^條件，統籌安排，將“怎么做”寫得明確具體，切實可行。

（3）步驟。這是指執行計劃的工作程序和時間安排。每項任務，在完成過程中都有階段性，而每個階段又有許多環節，它們之間常常是互相交錯的。因此，訂計劃必須胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，應合理安排。

3、落款

在正文結束的后下方，制訂計劃的日期。此外，如果計劃有表格或其他附件的，或需要抄報抄送某些單位的，應分別寫明。

二、一般寫作內容

一般地講，包括：

1·情況分析（制定計劃的根據）。

2·工作任務和要求（做什么）。根據需要與可能，規定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。

3·工作的'方法、步驟和措施（怎樣做）。在明確了工作任務以后，還需要根據主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。

三、寫作經過的步驟

1·認真分析本單位的具體情況，這是制訂計劃的根據和基礎。

2·根據上級的指示精神和本單位的現實情況，確定一周的工作方針、工作任務、工作要求，再據此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環環緊扣，付諸實現。

3·根據工作中可能出現的偏差、缺點、障礙、困難，確定如何克服的辦法和措施，以免發生問題時，工作陷于被動。

4·根據工作任務的需要，組織并分配力量，明確分工。

5·計劃草案制定后，應交全體人員討論。計劃是要靠群眾來完成的，只有正確反映群眾的要求，才能成為大家自覺為之奮斗的目標。

6·在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經制定出來，并經正式通過或批準以后，就要堅決貫徹執行。在執行過程中，往往需要繼續加以補充、修訂，使其更加完善，切合實際。

四、寫作四大要素

1、工作內容：做什么（WHAT）————————工作目標、任務。計劃應規定出在一定時間內所完成的目標、任務和應達到要求。任務和要求應該具體明確，有的還要定出數量、質量和時間要求。

2、工作方法：怎么做（HOW）—————————采取措施、策略。要明確何時實現目標和完成任務，就必須制定出相應的措施和辦法，這是實現計劃的保證。措施和方法主要指達到既定目標需要采取什么手段，動員哪些力量與資源，創造什么條件，排除哪些困難等?？傊?，要根據客觀條件，統籌安排，將“怎么做”寫得明確具體，切實可行。特別是針對工作總結中存在問題的分析，擬定解決問題的方法。

3、工作分工：誰來做（WHO）—————工作負責。這是指執行計劃的工作程序和時間安排。每項任務，在完成過程中都有階段性，而每個階段又有許多環節，它們之間常常是互相交錯的。因此，訂計劃必須胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，應合理安排。而在實施當中，又有輕重緩急之分，哪是重點，哪是一般，也應該明確。在時間安排上，要有總的時限，又要有每個階段的時間要求，以及人力、物力的安排。這樣，使有關單位和人員知道在一定的時間內，一定的條件下，把工作做到什么程度，以便爭取主動，有條不紊地協調進行。

4、工作進度：什么時間做（WHEN）——————完成期限。

五、寫作注意事項

第一、負責的原則。要堅決貫徹執行黨和國家的有關方針、政策和上級的指示精神，反對本位主義。

第二、切實可行的原則。要從實際情況出發定目標、定任務、定標準，既不要因循守舊，也不要盲目冒進。即使是做規劃和設想，也應當保證可行，能基本做到，其目標要明確，其措施要可行，其要求也是可以達到的。

第三、集思廣益的原則。要深入調查研究，廣泛聽取群眾意見、博采眾長，反對主觀主義。

第四、詳略得到的原則。要分清輕重緩急，突出重點，以點帶面，不能眉毛胡子一把抓。

第五、防患未然的原則。要預先想到實行中可能發行的偏差，可能出現的故障，有必要的防范措施或補充辦法。

?? 前廳經理工作計劃

前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：

一.人員團隊的組建。

酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業務知識，才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三.加強員工的推銷意識和技巧

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前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，根據客人不同的要求，進行有針對性的銷售，將最合適的產品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。

四.開源節流、增收節支

為了保護環境，走可持續發展道路，“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經營，控制成本，開展節約、節支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創造經濟效益，可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起，隨手關緊水龍頭，隨手關掉不必要的電源開關，將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

五.關注和采納客人的意見，倡導個性化服務。

經常征詢客人的意見，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態度，妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系，如出現問題，我們都要主動地和相關部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

?? 前廳經理工作計劃

作為一位經理，擁有多年的工作經驗，我深知制定合理有效的工作計劃對于組織和團隊的成功至關重要。在這篇文章中，我將分享我多年來積累的經驗，向大家介紹我個人的經理工作計劃。

首先，作為一個經理，我始終堅持建立和維持一個高效的團隊。我相信一個團隊的成功與否，取決于團隊成員之間的協作和溝通。因此，我會花時間了解每個成員的能力和特長，并根據他們的優勢分配工作任務。這樣一來，團隊成員可以發揮出自己的最佳水平，共同為實現目標而努力。

其次，為了確保團隊的高效運作，我也注重制定明確的工作目標和結果。作為經理，我明確地告訴團隊成員他們的工作目標，并與他們一起制定實現這些目標的詳細計劃。我會設定相應的關鍵績效指標，以便能夠定期評估團隊的表現，并對團隊成員進行必要的激勵和獎勵。

另外，作為一個經理，及時的溝通和反饋也是我工作計劃的重要組成部分。我會定期與團隊成員進行一對一的會議，了解他們的進展和遇到的困難。這樣不僅可以及時解決問題，還能提供實時的指導和支持。我還會定期組織團隊會議，分享最新的信息和進展，以促進團隊之間的交流和合作。

此外，危機管理也是我在經理工作計劃中所重視的內容。在工作中，難免會遇到各種問題和挑戰，而作為經理，我需要冷靜處理這些問題，并采取適當的措施解決。我會預見潛在的風險，并制定應對計劃，以便在危機出現時能夠迅速采取行動，并最小化對組織和團隊造成的影響。

最后，我還注重個人的繼續學習和發展。作為經理，我相信自我提升和學習的重要性。我會不斷尋求培訓和學習的機會，以了解最新的管理理論和實踐，并將這些知識應用到日常工作中。我也鼓勵團隊成員參與培訓和發展，以提高他們的技能和能力。

綜上所述，經理工作計劃應該注重團隊合作、明確目標、及時溝通、危機管理和個人學習。這是我多年工作經驗的總結和理解，我相信這些經驗和方法可以幫助我成為一名高效的經理，推動團隊和組織的成功。我將繼續堅持這些原則，并不斷完善和調整我的經理工作計劃，以適應不斷變化的環境和要求。

?? 前廳經理工作計劃

招聘、培訓，組建團隊（團隊初期的八項基礎建設）

招聘培訓，打造一支強大的營銷團隊，是首要的事情。必須要穩扎穩打，花時間，花精力去踏實的完成。

一，配合人力資源部，依據我們的需求，確定招聘人員數量，工作崗位需求，完成人才的招聘選拔，組建團隊。

二，制定出相應的“小工部”部門制度，包括管理制度及薪酬體質。

三，制體出具體的培訓時間表，安排和商討需要培訓的內容。--個人建議培訓內容定為： 1）中央空調相關專業知識 2）中央空調的發展和市場 3）中央空調安裝 4）商業地產基礎知識 5）公司制度、相應的各項體制 6）部門制度 7）小工部營銷工作計劃書 8）其它一些必要的銷售知識。

四，開展討論會，群議的方式，針對〈營銷計劃書〉來分析市場及銷售對策，確定我們的營銷工作開展方法。

五，組織安排相關的客戶對象資料，從市場定位的角度，精確鎖定我們的工作對象。通過網絡，廣告等方式，獲取相應的商業地產的相關詳細信息。

六，安排人員，進行實際的商業地產（城市綜合體的信息摸索，核實），通過前期的實地市場摸索，再次修正我們的〈營銷工作計劃〉，找到我們最合適的工作方向和方法。

七，安排部門人員的具體工作任務（量化）和方向，制定出〈工作任務計劃表〉，將此例入績效考核的內容。形成計劃，工作，考核及總結的`工作方法。我們要制定出符合實際的，具有目標性的，簡單而規范的工作方式，這對提高團隊的實際工作效率很關鍵。

八．建立工作匯報機制，統計和建立客戶信息檔案庫，以表格的形式，形成有層次的客戶管理。

說明：1 招聘和培訓，要和人力資源部配合緊密，協商安排出具體的時間表。

2 在培訓內容上，要選擇最快的，實際的培訓內容，以簡單明快的內容為主，便于學習和掌握。

3，部分關于設計、安裝的內容，和兄弟部門溝通，邀請相關的專業人員進行培訓。

4．招聘面試安排一周時間，爭取在一個星期內完成任員的選定。與此同時，完成培訓內容的選定工作。（11月日7-11月12日）最遲在兩周內完成。

，部門經理自我要求

1：制定出相應的文案，如部門營銷工作計劃書，部門管理及薪酬制度，培訓內容。

2：一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3：見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。

5：要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

6：對所有客戶的工作態度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

8：自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。

9：和公司上下屬之間要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。

10：制定出相應的銷售任務計劃，并細分到團隊各成員身上。并親身參與重要客戶的銷售工作。

以上就是我對自身的要求，工作中總會有各種各樣的困難，我會向董事長請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

．市場營銷策略

1、市場分析。年度銷售計劃制定的依據，使用的SWOT分析法，即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過SWOT分析，可以從中了解市場競爭的格局及態勢，并結合企業的缺陷和機會，整合和優化資源配置，使其利用最大化。比如，通過市場調研和分析，很清晰地知道中央空調商業配套工程的市場現狀和未來趨勢：產品（檔次定位）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度營銷）摸清客戶對象和真實的客戶需求，以便我們采用最合適的策略達成銷售目標。

2、營銷思路。營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是部門需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定了具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：

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1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐撓禉n案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

4.利用一切營銷手段，擴大對餐廳的積極影響。

?? 前廳經理工作計劃

一、工作方向

1、員工培訓的強化。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處，將重點對部門相關的預訂接待、各項操作流程、專業技能技巧等方面進行強化及規范化的培訓，同時也要加強對員工業務能力的培訓，增加服務意識。

2、主題促銷活動。制定各月整體促銷計劃，部門將對重要節假日提前做好相關促銷及包價產品，并且做好前期的宣傳推廣工作，以確?；顒拥男Ч陀绊懥?。

3、加強管理，靈活激勵營銷機制。部門將增加一至兩名銷售經理，使銷售部銷售人員人數達到4人并一起分成兩組，每組2-3人，將本地市場及外地市場進行區域營銷，擴大酒店的市場份額。銷售經理將實行工作日清制，每個工作日必須完成部門規定的銷售工作，以月度銷售業績完成情況及工作日清綜合考核。穩定老客戶，發展新客戶，并及時收集賓客意見及建議，反饋給相關部門及總經理。對新開發客戶消費提成比例提高，以提高新客戶開發力度。

4、熱情接待，服務周到。接待團隊、會議、VIP客戶，做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，熱情周到。提供人性化服務，針對不同客戶進行個性服務，限度滿足客戶的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案和策略。

5、做好市場調查及促銷活動策劃。

以市場為導向，樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發市場，了解市場是了解青島同行業的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需求。面向市場，是密切注意市場發展、變化的動向，盡可能做到酒店產品的銷售與市場的需求相適應，以取得的經濟效益。開發市場要努力發掘新的市場需求層次和需求領域，引導消費。

6、提高市場競爭的警覺性

服務行業之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業之間的競爭，實質上是服務質量的競爭、出品質量的競爭，技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異，并由此產生不同的經濟效益。

7、加強與有關宣傳媒介單位的聯系。充分利用多種廣告形式對酒店進行推廣宣傳，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

二、具體工作計劃

1、維護好重點客戶單位，對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協議重新進行分類拜訪并爭取生意。

2、做針對性的銷售，策劃教師節、重陽節等促銷活動，吸引湖師老師消費。

3、推出酒店VIP貴賓卡，做好酒店VIP貴賓卡的市場推廣。

4、加大新客戶簽約工作，做好周邊市場的開拓在12月31日前新簽協議數須達到150份以上。

5、制作婚宴促銷宣傳彩頁，在十一前面向市內進行推介。

6、策劃中秋節客戶答謝活動方案

7、制定部門新開發客戶提成方案，加強新客戶開發力度。

8、中秋節、國慶長假等推出客房超值套餐，吸引外來散客。