開業禮儀常識|開業禮儀常識(系列13篇)
發表時間:2023-11-21開業禮儀常識(系列13篇)。
? 開業禮儀常識
隨著現代交通工具的快速發展,我們日常生活中坐車已經成為家常便飯的事情。但是,你是否意識到,在我們坐車的過程中,我們需要遵守一定的車上禮儀規范呢?今天,我將為大家詳細介紹一下上車禮儀的常識,希望能幫助大家養成良好的乘車習慣。
讓我們來談談排隊上車的禮儀。當車輛到達時,我們首先應該有序地排隊等待上車。在排隊過程中,我們要注意保持隊伍的整潔和紀律性,不要擠壓他人或插隊。如果有老人、孕婦、殘疾人或者有特殊需求的人需要乘車,我們應該主動讓座,并為他們提供幫助。
說到上車的禮儀,我們需要注意安全和方便他人。在上車過程中,我們應該迅速上車,并迅速找到自己的座位或站立位置,盡量不要耽誤其他乘客。同時,我們要保持車廂內的秩序,不要大聲喧嘩或產生任何干擾。我們還應該注意保持車廂內的清潔和衛生,不亂丟垃圾,盡量避免對他人的打擾。
與他人的互動也是車上禮儀的重要方面。當我們與他人交流時,應該保持禮貌和友好。如果需要向他人咨詢或尋求幫助,我們應該客氣地提出請求,并在得到幫助后表示感謝。我們也要注意對他人的私人空間和隱私的尊重,不要過度干涉或打擾。
下車禮儀也是上車禮儀的重要組成部分。在車輛到達目的地時,我們應該提前準備好自己的行李,以免拖慢其他乘客的下車速度。在下車時,我們應該先讓需要下車的人先行,不要擁擠和阻礙出口。如果有需要,我們可以主動幫助老人、孩子或者殘疾人下車,但要注意提前征得他們的同意。
上車禮儀的貫徹落實不僅可以提高整體乘車體驗,也能為我們的社會交往增添凝聚力。通過遵守上述規范,我們可以共同營造一個有序、舒適的乘車環境,讓大家的出行更加愉快。因此,每個乘客都應該自覺遵守上車禮儀,并督促身邊的人也遵守。同時,執法部門和乘務人員也應該加強乘車禮儀的宣傳和管理,為乘客提供更好的服務。
在實際生活中,當我們坐車的時候,我們需要時刻牢記上車禮儀的各項規范與要求。通過遵守上車禮儀,我們不僅可以自己受益,還能為他人和社會做出貢獻。希望通過這篇文章的介紹,大家能夠認識到上車禮儀的重要性,并在乘車中做到守規矩、禮貌待人,共同營造一個良好的乘車環境。
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當前,在社會風氣不斷變化的情況下,禮儀常識變得越來越重要。禮儀不僅是社交中的必備技能,也是衡量一個人修養的標準之一。本文將從社交禮儀、商務禮儀和日常禮儀三個方面詳細講解現在的禮儀常識。一、社交禮儀
社交禮儀是指參加各種社交場合時需要遵守的規范和作法。在公共場合,不同的人有不同的身份與地位。在此情況下,我們需要注意的是愛護自己與他人的面子。在與人交往中尊重他人的權利和隱私,需要讓別人有尊嚴、體面和舒適。在社交場合,需要注意以下禮儀:
1. 禮貌語言和表情
在與人交談時,需要用禮貌的語言和表情來表達自己的意思。不要大聲喧嘩,不要亂跑和擾亂他人的正常生活。
2. 衣著和外表的注意
在公共場合一定要注意自己的著裝與外表,換句話說,我們需要根據場合的不同選擇不同的著裝。
3. 禮物的選擇和送法
禮物是社交場合一個重要的環節。在選擇禮物和送禮物的方式時需要注意禮物的大小、質量和收禮人的身份和愛好。
二、商務禮儀
商務禮儀是指在商務往來中需要遵守的規范和規則,這種規范化和規則化的行為是為了讓商務活動順利進行,以此達到商務合作的目的。在商務禮儀方面我們需要注意以下禮儀:
1. 會議禮儀
在會議中需要做到準時、認真、禮貌地聽取他人的發言。如果有話需要發言,需要等到發言機會到來之后再發言。
2. 商務協議禮儀
在簽訂商務協議時,需要遵守一些規定,如簽訂合同的時間和地點以及約定的內容等都需要謹慎選擇。
3. 商務拜訪禮儀
在商務拜訪時,需要在事先了解對方公司的基本信息的基礎上,準時到達對方公司,并尊重公司的經營規則和客戶的權益。
三、日常禮儀
日常禮儀是指在日常生活中需要遵守的規范和規則。在日常生活中我們需要注意以下禮儀:
1. 家庭禮儀
在家庭中需要做到互相尊重和愛護,正確分配家務,幫助家長和孩子。尊重長輩,孝敬長輩是我們在家庭中最基本的禮儀。
2. 公共場所禮儀
在公共場所中需要維護公共秩序,不能為自己的行為給別人帶來不必要的困擾,尊重公共場所,保育環境,維護良好的社會習慣是我們在公共場所的基本禮儀。
3. 社交禮儀
在社交場合中需要遵守一定的禮儀。對待自己和他人需有尊重和高雅的行為,以及禮儀講究和體面的言行舉止。
總之,現在的社會更加依賴一個人的家庭背景、人脈和形象。因此,學會正確的禮儀,才能夠讓我們在人生的道路上走的更加順利,更加成功。
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服飾禮儀常識在我們的日常生活中,穿著不僅僅是為了保暖或遮擋身體,更是一種藝術和文化的表達。穿著得當不僅能為我們增添信心,搭配得當的服裝也可以讓我們在社交場合表現得更為得體、大方。因此,掌握一些基本的服飾禮儀知識是非常必要的。
一、職場服飾
一般情況下,我們很難在社交場合中避免與他人交流,尤其是在職場中。因此,職場穿著應該更加注重細節和合理度?;旧峡梢园凑找韵碌囊巹t來穿著:
1. 男士應該穿著干凈整潔的西裝,顏色以黑色或深色系為主。襯衫可以選擇白色或其他淡色,如果需要搭配領帶的話,以素色或細格為宜;
2. 女士可以穿著正式的套裝、連衣裙或褲裝。顏色應以深色為主,衣服的面料應該選擇質地高質量的面料,如天鵝絨、羊毛等。穿衣的長度應該適中,不宜過短或過長。鞋子應該搭配得體,顏色可以選擇與衣服相呼應。
3. 無論是男士還是女士,在選擇鞋子的時候,應該選擇干凈整潔的皮鞋。另外,顏色以黑色或棕色為主。女士應該避免穿高跟鞋,以免傷害健康。
4. 關于化妝:男性應該避免使用香水,最好不要化妝。女性可以適量化妝,但不要過于濃重,應該用淡妝來突出自己的氣質。
二、社交場合的服飾禮儀
在眾多的社交場合中,如宴會或聚會等等都需要有講究的穿著。穿著得當不僅能突出自己的氣質,還可以傳遞一種對賓客的尊重。以下是一些基本的穿著規則:
1. 宴會的穿著應該比平時更為正式。男士應該穿著黑色或者深色的禮服,衣服的面料應該選擇高檔的質地,如緞面、羊絨等。女士可以穿著長禮服或細肩帶的禮服。顏色以黑色、紅色和深色為主,衣料應該選擇高檔。
2. 電影首映式、音樂會或文化活動方面的穿著應該比較正式,但沒有宴會那么正式。男士可以穿著黑色或深色西裝,加上領帶或領結;女士可以穿著裙裝或西裝。顏色可以選擇明亮一些的顏色,比如紅色或淺藍色。
3. 友誼賽、婚禮等活動的穿著風格應該根據具體的場合進行調整。這時,男士可以選擇黑色或深色西服,女士可以穿著禮服或套裝。
三、家庭日常穿著
在日常生活中,我們的穿著并不需要太過正式,但穿著得當也可以讓我們表現出良好的品味和禮儀。以下是一些基本的穿著規則:
1. 秋冬季節時,男士可以選擇毛衣加上褲裝的搭配,女士可以選擇毛衣加裙裝的搭配。
2. 春夏季節時,男士可以選擇T恤加褲裝、短褲等,而女士可以穿著T恤、裙裝、短褲等。
3. 無論何時,我們都應該注意不要穿著過于暴露或庸俗的衣服。衣服的顏色應該選擇比較清新的顏色,如淡藍色、淺綠色等等。
總的來說,服飾禮儀是一個綜合性的知識點,需要根據具體的場合和具體的個人情況來確定穿著的風格。目的就是要讓我們通過穿著得當來表現自己的優雅、高雅和文化內涵等等。
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坐姿是人們日常生活中經常使用的一種姿勢,不僅僅影響著一個人的形象和氣質,更關系到人與人之間的交流和溝通。一個合適的坐姿不僅可以展現出一個人的禮儀修養,還能給人帶來舒適的感受。下面來詳細介紹一些常見的禮儀坐姿常識。
坐姿的高度應是適宜的。一般來說,正常身高的人坐下時,膝蓋應該與座椅表面保持平行。過高或過低的坐姿都會給人帶來不適甚至緊張的感覺。高度不當還會影響到腰椎的健康,所以在選擇座椅時要注意調節高度,以保證一個舒適合適的坐姿。
坐姿的姿勢應該是端正的。坐姿端正不僅讓人有一個自信的形象,更重要的是讓人保持警覺和專注的狀態,有助于有效溝通和交流。坐下時,要盡量保持脊椎的挺拔,肩部放松,兩手自然放置在腿上或者桌子上。這樣的姿勢既簡單又大方,給人一種自信和舒適的感覺。
坐下后,應該注意坐姿的穩定性。一個穩定的坐姿不僅可以使的身體放松,還能使更加專注。當坐下時,要注意調整好自己的重心,雙腳放在地面上,身體的重量均勻分布在雙臀上。同時,還應該注意保持好平衡,不要在椅子上左右搖晃,這不僅會給別人不安的感覺,也會影響到自己的形象。
坐的時間久了,應該適當的改變一下坐姿,放松一下身體。長時間的靜坐不僅會讓身體感到疲勞,還會影響到血液循環和新陳代謝。適時的伸展一下身體,站起來走一走,放松一下雙腿和腰背部,有助于減輕身體的疲勞感,并有效提升工作效率。
與人交談時,應該注意坐姿與交流的匹配。交流是人與人之間重要的一種溝通方式,一個合適的坐姿可以讓交流更加順暢和自然。當與對方進行對話時,要保持身體直面對方,注意面部表情和眼神交流,并適時的發出肯定的聲音和微笑。這樣的坐姿可以讓對方感受到你的尊重和關注,更容易建立起良好的互動關系。
坐姿是禮儀重要的一個方面,合適的坐姿既可以展現一個人的修養,又可以讓人保持舒適和專注。應該重視坐姿的培養,不僅在日常生活中注意坐姿的端正,也要在工作和社交場合中養成好的坐姿習慣。通過不斷的努力和實踐,可以逐漸形成良好的坐姿習慣,提升自己的禮儀修養和形象。讓一起從坐姿開始,塑造一個更好的自己!
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1、課堂禮儀:遵守課堂紀律是學生最基本的禮貌。(1)上課:上課的鈴聲一響,學生應端坐在教室里,恭候老師上課,當教師宣布上課時,全班應迅速肅立,向老師問好,待老師答禮后,方可坐下。學生應當準時到校上課,若因特殊情況,不得已在教師上課后進入教室,應先得到教師允許后,方可進入教室。(2)聽講:在課堂上,要認真聽老師講解,注意力集中,獨立思考,重要的內容應做好筆記。當老師提問時,應該先舉手,待老師點到你的名字時才可站起來回答,發言時,身體要立正,態度要落落大方,聲音要清晰響亮,并且應當使用普通話。(3)下課:聽到下課鈴響時,若老師還未宣布下課,學生應當安心聽講,不要忙著收拾書本,或把桌子弄得乒乓作響,這是對老師的不尊重。下課時,全體同學仍需起立,與老師互道:“再見”。待老師離開教室后,學生方可離開。
3、尊師禮儀:學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時,應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時,應先敲門,經老師允許后方可進入。在老師的工作、生活場所,不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣著不應指指點點,評頭論足,要尊重老師的習慣和人格。
4、同學間禮儀:同學之間的深厚友誼是生活中的一種團結友愛的力量。注意同學之間的禮儀禮貌,是你獲得良好同學關系的基本要求。同學間可彼此直呼其名,但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學。在有求于同學時,須用“請”、“謝謝”、“麻煩你”等禮貌用語。借用學習和生活用品時,應先征得同意后再拿,用后應及時歸還,并要致謝。對于同學遭遇的不幸,偶爾的失敗,學習上暫時的落后等,不應嘲笑、冷笑、歧視,而應該給予熱情的幫助。對同學的相貌、體態、衣著不能評頭論足,也不能給同學起帶侮辱性的綽號,絕對不能嘲笑同學的生理缺陷。在這些事關自尊的問題上一定要細心加尊重,同學忌諱的話題不要去談,不要隨便議論同學的不是。
5、集會禮儀:集會在學校是經常舉行的活動。一般在操場或禮堂舉行,由于參加者人數眾多,又是正規場合,因此要格外注意集會中的禮儀。升國旗儀式:國旗是一個國家的象征,升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式。無論中小學還是大學,都要定期舉行升國旗的儀式。升旗時,全體學生應列隊整齊排列,面向國旗,肅立致敬。當升國旗、奏國歌時,要立正,脫帽,行注目禮,直至升旗完畢。升旗是一種嚴肅、莊重的'活動,一定要保持安靜,切忌自由活動,嘻嘻哈哈或東張西望。神態要莊嚴,當五星紅旗冉冉升起時,所有在場的人都應抬頭注視。
6、校內公共場所禮儀:應該自覺保持校園整潔,不在教室、樓道、操場亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、墻壁和課桌椅上亂涂、亂畫、亂抹、亂刻,愛護學校公共財物、花草樹木,節約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點,不亂停亂放,不在校內堵車。在食堂用餐時要排隊禮讓,不亂擁擠,要愛惜糧食,不亂倒剩菜剩飯。
教師禮儀教師是學校工作的主體,不僅是科學文化知識的傳播者,而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時,以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響,從而對學生的言行舉止發生作用。因此,老師要十分注意自己給學生留下的印象,要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。
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空間禮儀常識是指在不同的空間環境中需要注意的行為規范和禮儀準則。無論是社交場合還是工作場所,遵循空間禮儀可以讓人們在各種場合中得到更多的尊重和信任。本文將重點介紹一些空間禮儀的重要知識點,并提供一些實用的建議和技巧,幫助您在不同的場合中顯得更加得體和專業。
一、商務禮儀
在商業場合中,正規和優雅的裝扮是非常重要的。不管是面試還是會議,穿著得體顯得更加職業。此外,注意到著裝和個人衛生狀況,保持干凈衣著和整潔發型。在交談中,注意使用正式的語言,不要使用粗俗的語言或口音,避免話題單一或不合時宜。盡量表現得自信而聆聽對方表達觀點,如果需要,可以在合適的時機提出自己的見解但不要爭辯。在商務禮儀中,注意禮貌,感謝他人的幫助或合作,并確保及時回復通訊或郵件。所有的行為必須尊重他人和自己的身份和地位。
二、社交禮儀
社交禮儀是指在私人場合中需要注意的禮儀準則和行為規范。當參加聚會、晚宴或其他節日活動時,需要注意多方面的事情。首先是衣著,在社交場合中需要注意穿著的得體性,最好不要穿著過于暴露或不合時宜的服裝。其次是禮物,禮物是向主人表達感謝的最好方式。禮物的價格不需要太貴,但必須體現出送禮人的誠意和尊重之心。在聚會上,參與活動和與他人社交可以拉近與其他人的距離,但不要有過分的表現或表現出不禮貌的行為。在涉及到酒精飲料時,保持適度的控制和謹慎,尤其是在公眾場合中,不要過度飲酒或變得失態。
三、旅游禮儀
旅游禮儀在你和當地人和其他游客的交往中,仍然需要注意禮貌、友善和尊重。在參觀興趣點注意保持安靜,不要妨礙他人或擾亂現場秩序。在各種參觀和看到景點時,要在保護環境和文化歷史遺產方面發揮更積極的作用。當你參觀一個國家或地區時,你也需要尊重當地人的文化、歷史和宗教信仰。在旅行中,記得打包自己的垃圾和嚴格執行各類旅行規定,確保您的旅行體驗愉快且不受其他人和環境的影響。
總之,在不同的場合和環境中,禮儀的重要性都不容忽視。遵循空間禮儀可以讓我們獲得更多的尊重和信任,并加強我們與他人的互動和交往。我們需要時時關注并盡可能地遵守相關的禮儀準則,同時注重個人形象和尊重他人的權利和自尊心。借助相關的技巧和技能,我們可以在各種環境和場合中發揮出更佳的表現,為自己和他人帶來更多的快樂和滿足感。
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喝茶的禮儀故事:
今天在這里給大家講的故事就是會喝茶的人懂道行的人都比較懂的故事,“叩手禮”或稱“叩指禮”的來歷。
傳說一:乾隆皇帝微服私訪下江南,來到淞江,帶了兩個太監,到一間茶館店里喝茶。茶店老板拎了一只長嘴茶吊來沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。
乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌柜的,你倒茶為不多不少齊巧灑三下?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規,這叫‘鳳凰三點頭’?!鼻』实垡宦?,奪過老板的水吊,端起一只茶杯,也要來學學這鳳凰三點頭。
這只杯子是太監的,皇帝向太監倒茶,這不是反禮了,在皇宮里太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲??墒窃谶@三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關的事啊!當太監的當然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來代替“叩首”。這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意。
傳說二:乾隆微服南巡時,到一家茶樓喝茶,當地知府不小心知道了這一情況,也微服前往茶樓護駕,怕萬一出事,自己擔待不起。到了茶樓,也就在皇帝對面末座的位上坐下?;实坌闹敲?,也不去揭穿,久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。
皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠惶恐,但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩,于是靈機一動,彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。于是這一習俗就這么流傳下來。
如今喝茶的人很多都知道的禮節,可是,懂茶道的人一看這個“扣指禮”就知道對方的“道行深淺”咯,你看,有些是漫不經心的伸出兩根指頭點兩下,有些是大拇指、食指中指三個合攏,象小雞啄米一樣的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的,等等。禮儀講師王思齊表示,正規的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的:
右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記?。?!
注:從側面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來,用第二節指面點擊,三下,有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思,不過從“扣指禮”確實可以看出客人的茶道功力的。另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時候,客人都應該行“扣指禮”作為回禮的。
喝茶流程禮儀:
一、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是主隨客便一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的`左手邊的是尊”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。
座位方面還有一個特別的規定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人,也不要坐對頭的,知禮的客人應該做主人右邊的卑位,人多,實在避免不了做對頭的情況,小孩子來坐這個位置。
第一道禮節:客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節,是指主人沖泡了第一泡茶品,并且請你品嘗的時候,作為客人的第一次回禮。
正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)
注:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規范的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對于主人越發尊敬,對于主人是長輩客人是晚輩,躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶過程里面,客人最重要的回禮禮節是扣指禮,又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶,眾人大驚,情急之下,紀曉嵐屈指扣桌而禮也。
還有就是茶桌上面忌談性事,不然喝著喝著茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別的哈。
喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了,也應該是喝了五泡之后,征詢一下主人的意見,得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的,視為失禮!第一泡的第一口茶湯,千萬不可當著主人的面吐了出來!這個,視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。
喝茶禮儀要點:
我國是茶的故鄉,有著悠久的種茶歷史,又有著嚴格的敬茶禮節,還有著奇特的飲茶風俗。我國喝茶,從神農時代開始,少說也有四千七百多年了。茶禮有緣,古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點:
1、以茶代禮的風俗
我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫做七家茶。這種風俗,就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
2、品茗著裝很重要
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長發、穿乞丐裝等。
3、敬茶要注意
客來敬茶,這是我國漢族同胞,最早重情好客的傳統美德與禮節。直到現在,賓客至家,總要沏上一杯香茗。喜慶活動,也喜用茶點招待。開個茶話會,既簡便經濟,又典雅莊重。所謂君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。
4、男女訂婚的茶文化
民間男女訂婚以茶為禮,女方接受男方聘禮,叫下茶或茶定,有的叫受茶,并有一家不吃兩家茶的諺語。同時,還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,現在當然沒有了,但婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習。
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一、 問候禮貌禮節
問候禮節一般是指餐飲服務人員在遇到客人時,應主動使用規范的問候用語。如:“您好!歡迎您!” 路上辛苦了?!啊蹦?有什么事需要幫忙嗎?“請多保重”等。在使用問候用語時應注意時間、場合與對象。
1、可根據不同的時間主動問候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。
2、向就餐完畢的賓客道別時,就主動說 “晚安”、“再見”、“明天見”、“希望您再次光臨!”
3、當節日到來時,要向賓客表示節日的祝賀,如“春節快樂”、“新年好”、“祝您圣誕快樂!”
4、客人過生日或舉辦結婚喜慶活動,應向客人表示祝賀,如說“祝您生日快樂”、“祝你們新婚愉快、白頭偕老”。
5、見到客人生病時,應表示關心,可以說:“請您多加保重,早日康復?!?/p>
在餐飲服務工作中,有時可能見到舉止與眾不同、服飾離奇的客人,服務員不能對其指指點點或議論譏笑,不允許冷眼相看,不理不睬。
二、 稱呼禮節
稱呼禮節是指餐飲服務員在工作中用恰如其分的稱謂來稱呼賓客,如稱客人為:“同志”、“經理”、“部長”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。
1、對男性客人可稱“先生”,在知道客人的姓名時,最好稱“XX先生”。
2、對年輕的女性客人可稱“小姐”。
3、對已婚的女性客人可稱“夫人”。
4、對不知道已婚還是未婚的女性客人,可稱“女士”。
5、對有學位或職稱的客人可稱“博士行先生”或“教授先生”。
6、對有軍銜的客人可稱“XX先生”,如“上尉先生”。
7、對相當于部長以上的官員,特別是國外賓客,可在稱呼后面加上“閣下”兩字以示尊重。如“部長先生閣下”或“大使先生閣下”。
8、對國內的客人,在一般情況下可以稱呼“同志”,如“XX同志”。
三、 握手禮節
在餐飲服務工作中,作為服務人員,不宜主動與客人握手。但在許多情況下,客人主動與服務人員握手時,服務員則不應回避,這時回避是不禮貌的。
在行握手禮時,服務員應走上前,與客人保持相距一步的距離,上身稍前傾,兩腳立正,伸出右手,4指并攏,拇指張開與對方握手,并輕輕上下搖動兩三下,禮畢即松開。行握手禮時應注意,對男子握手可適當重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不產生手疼感為宜;對婦女握手可適當輕些,但又不宜太輕。男子握手時,就把帽子、手套脫掉,婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時,可向對方聲明,說“請原諒”。如遇多人握手時,應按順序進行,搶著握或將手從身旁人伸出的手臂上方或下方穿過去與客人握手都是不合適的。
四、 談話禮節
談話禮節是在與賓客談話時應具有的禮節。一般來說,與客人談話時,必須站立,證據溫和、耐心,集中精力,雙目注視對方。常用語有“是”,“好的”,“明白了”,“麻煩您了”,“不客氣”,“請別在意”,“不,一點都不麻煩”,“對不起”,“謝謝”,等等。
與客人談話時要注意以下幾點。
1、與客人談話,一般只談與服務工作有關的事情。
2、與客人談話時,應本著實事求是的原則,不要隨便答復自己不清楚或不知道的事情,對在服務范圍以外和自己無把握辦到的事情,不要輕易許諾客人。
3、同客人交談時,應態度誠懇、和藹可親,音量高低以能使對方聽清為宜。談話時應面對客人,盡量不用手勢。在客人面前不可有不文雅的舉動,如撓頭抓耳等。打噴嚏時,應將臉轉向一側,并用手帕遮住口鼻。
4、同客人談話時,應注意自己服務人員的身份,講話要有分寸,稱贊客人要得體,應做到謙虛有禮。
5、可與客人以有關菜肴、飲料、天氣、旅游風光、體育運動為話題進行交談,但不能問及客人的經濟收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
6、與客人談話時,應保持站立姿勢,注意傾聽對方的發言,不要隨便插嘴。對客人的話如果沒有聽清楚,可以再請客人講一遍,但不能有急躁或厭煩的表情。
7、同兩個以上客人談話時,不能只和一個人談而冷落其他客人。如遇此時有其他人插進來與你說話,不應把臉背對著你原來與之談話的客人。如需離開時,應在先向客人表示歉意后,后退一步再轉身離去。
8、客人之間進行交談時,不可駐足旁聽。如有事需與客人聯系,則應先打招呼,并表示歉意。
五、 迎送禮節
當賓客抵達飯店時,要笑臉相迎,按“先主賓、后隨員,先女賓、后男賓”的順序,拉開車門,接過行李,陪同客人至服務臺或電(樓)梯口。對老、弱、病、殘賓客,要主動攙扶。樓層服務人員要站在梯口我迎候。引賓客入房時,應走在賓客的左前方,距離保持2~3步。打開房門時應伸手示意,讓賓客先進房間。
賓客離店時,應注意主動相送,幫其提行李,送其上車,并說“再見”、“歡迎下次再來”、“祝一路順風”等。
對重要會議和友好團體,應組織人員歡迎或歡送,營造友好、熱烈的氣氛,以增進與賓客之間的感情。
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依照常規,一次慶典大致上應包括下述幾項程序:預備:請來座就座,出席者安靜,介紹佳賓。
第一項,宣布慶典正式開始,全體起立,奏國歌,唱本單位之歌。
第二項,本單位主要負責人致辭。其內容是,對來賓表示感謝,介紹此次慶典的緣由,等等,其重點應是報捷以及慶典的可“慶”之處。
第三項,邀請嘉賓講話,大體上講,出席此次的上級主要領導、協作單位及社區關系單位,均應有代表講話或致賀辭。
不過應當提前約定好,不要當場當眾推來推去。對外來的賀電、賀信等等,可不必一一宣讀,但對其署名單位或個人應當公布。在進行公布時,可依照其“先來后到”為序,或是按照其具體名稱的漢字筆劃的多少進行排列。第四項,安排文藝演出。這項程序可有可無,如果準備安排,應當慎選內容,注意不要有悖于慶典的主旨。第五項,邀請來賓進行參觀。如有可能,可安排來賓參觀本單位的有關展覽或車間等等。當然,此項程序有時亦可省略。在以上幾項程序中,前三項必不可少,后兩項則可以酌情省去。
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擺臺是宴請活動中必不可少的一個禮儀程序,它是指根據不同的民族習俗,按照一定的規范在席桌上擺置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接關系到用餐過程,所以不能有半點疏忽。一要符合民族習俗和不同宴請形式的具體規范,二要符合這種習俗和規范的正確擺置。
中式餐和西式餐是我國宴請活動中最普遍的形式,但中式餐和西式餐受不同民族習俗的影響以及用餐餐具的不同,擺臺規范自然迥異;而西式餐又有法式、英美式和國際式之分;況且不同的宴請規格和形式對餐具的擺置也有不同的要求。因此,熟練掌握其中的規則和規律至關重要,稍有疏漏和差錯,就可能使一次正規的'宴請在禮儀上顯得不倫不類,甚至破壞宴請的氣氛。
我們先來認識一下中式餐和西式餐所用的各種餐具和酒具。中式餐的用具主要有各種規格的圓盤、條盤、湯碗,以及飯碗、調羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制,也有銀器、銅器或其他質地的餐具。西式餐的餐具相對比較多樣。常見的西式餐具有叉、刀、匙,叉有糕餅叉、海鮮叉、甜點叉、餐叉等;刀有黃油刀、魚刀、甜點刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服務匙、甜點匙、湯匙、咖啡匙等。另外還有專用餐具,如龍蝦叉、蝸牛叉、蠔叉、蝸牛夾鉗等。
常用的西式酒具有香檳酒杯,分淺碟形香檳酒杯、空心腳秀檳酒杯和郁金香形香檳酒杯;葡萄酒杯,分紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯;雞尾酒杯分大口杯和V 形杯;自蘭地酒杯也有大小之分。對中西式餐具和酒具有了概要的了解以后,我們便要熟悉各式餐具和酒具的擺臺了。
公關人員熟悉擺臺,一是可以對宴請活動作出指導,二是在赴宴時遇有不合規范的擺臺可以自我調整和靈活應變,以免到時不知所措而有失風度。
其中每人所用的酒杯數目和種類應與上酒的品種數相吻合。餐巾應疊成方形平放在餐碟上或疊成花形插在水杯中。公筷、公勺應在主人面前放置一套。醬油、醋、煙缸和牙簽等也應在餐臺上酌情放置。有時宴請外國賓客時,除放置筷子外,還應擺上刀叉,一桌數份。
西式餐的擺臺要因不同民族習俗和用餐規格而異,常見的有英美式西餐擺臺、法式西餐擺臺和國際式西餐擺臺,但高規格的西式宴會擺臺一般是統一的,不拘于哪一個民族習俗,具體擺臺樣式見下圖:
不論是英美式、法式、國際式擺臺,還是宴會擺臺,其基本要領是,墊盤正中,盤前橫匙,叉左刀右,先外后里,刀尖向上,刀口朝盤,主食靠左,飲具在右,一些專用餐具、以及煙缸和調料瓶等,可視需要酌情放置。酒杯的數目和種類應根據上酒的品種而定,通常是從左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯。
宴請宴會的禮儀形式
宴會指一種比較隆重、正式的設宴招待,按其規格又有國宴、正式宴會、便宴和家宴之分。
(1)國宴。特指國家元首或政府首腦為國家慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的
宴會。這種宴會規格高,莊嚴而又隆重。按規定宴會廳內懸掛國旗,安排樂隊演奏國歌及席間樂,賓主雙方致辭、祝酒。菜單和坐席卡上均印有國徽,出席者的身份規格高,代表性強,賓主均按身份排位就座,禮儀嚴格。
(2)正式宴會。正式宴會通常是政府和團體等有關部門為歡迎應邀來訪的賓客,或來訪的賓客為答謝主人而舉行的宴會。這種形式除不掛國旗、不奏國歌以及出席者規格低于國宴外,其余的安排大致與國宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的賓朋好友,是一種非正式的宴會。這種宴會形式簡便,規模較小,不拘嚴格的禮儀,不用排席位,不作正式致辭或祝酒,賓主間較隨便、親切,用餐標準可高可低,適用于日常友好交往。常見的便宴按舉辦的目的不同宋分,有迎送宴會、生日宴會、婚禮宴會、節日宴會、特別宴會。
(4)家宴。顧名思義就是在家中設宴招待客人,以示親切、友好。它在社交和商務活動中發揮著尊敬客人和促進人際交往的重要作用,西方人喜歡采取這種形式。家宴在形式上可分為家庭聚會、自助會、家庭冷餐會和在飯店宴請等幾種。
2、招待會
招待會是一種靈活、經濟實惠的宴請形式。常見的招待會主要分為冷餐會、自助餐和酒會三種。
(1)冷餐會。冷餐會的特點是一種立餐形式,不排座位。菜肴以冷食為主,也可冷熱兼備,連同餐具一同擺設在餐桌上,供客人自取??腿丝梢远啻稳∈?,站立進餐自由活動,彼此交談。當然,對于老年、體弱者要準備座椅,可由服務員接待。這種形式既節省費用又親切隨和,得到越來越廣泛的采用。我國舉行大型冷餐會,往往用大圓桌,設座椅,主桌安排座位,其余各席并不固定座位。食品和飲料均事先放置在桌上,招待會開始后,自行進食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐會大致是相同的,只是現代自助餐比較豐富,而且有比較多的熱菜,甚至有廚師當場給你煎炒。
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一、表情
1.面帶微笑,笑容真誠甜美、溫和友好、自然親切,恰到好處地給人以愉快、舒適的感覺;
2.服務熱情主動,在工作時如發現業主、使用人走近,均應停下手頭工作,面帶微笑,用眼光詢問業主、使用人是否有事尋求幫助;
3.謙虛接受業主、使用人的評價;業主、使用人離去時,應面帶微笑道別。
二、站姿
1.頭端目正,眼睛平視,面帶笑容,小腹微收,雙肩平正稍向后張,右手放在左手背上,虎口交叉相握,自然垂直放于體前;
2.收腹、挺胸、提臀;雙膝盡量靠攏,腳尖成30°張開,腳跟交靠,身體重心自兩腿間垂直向下,全身重量均勻分布于雙腳,不集中于腳尖。
三、坐姿
1.就座時,姿態端正,入座輕緩;
2.頭部端正,上鄂稍向前送,目光目視前方,面帶微笑;
3.上身平直,身體重心集中在腰部,直腰,雙手自然放于膝上,雙腿并攏,雙膝相靠,小腿與地面垂直,雙腳前后放置相差不可超過半個腳長;
4.男性滿坐,女性半坐。
5.就座時不能坐在椅上前俯后仰,不能雙手抱于胸前、蹺二郎腿或半躺半坐,不能趴在工作臺上或是晃動桌椅發出聲音。
四、行姿
1.行走時走姿端莊,上身平直端正,且身體稍向前傾(3°-5°),雙手平視前方,挺胸收腹,兩肩放松且左右相平;
2.行走時,雙手五指自然并攏,兩臂自然前后擺動且后擺幅度不宜過大,不用力甩腕;
3.雙腿在行走過程中直而不僵,腳尖方向端正,雙腳沿直線平行向前,步幅不宜過大,步頻不宜過快,步伐輕快穩重;
4.行走時,不可將手將手放入衣袋里,也不可雙手抱胸或背手走路;不可在行走時搖頭晃腦、吹口哨、打響指或吃零食;
5.在工作場合與他人同行時,不可勾肩搭背、嬉戲打鬧;
6.行走時,不可隨意搶道穿行;在特殊情況下,應向他人示意后,方可越行。
五、手勢
1.指引手勢:五指并攏,掌心向上,自然從體前上揚并向所指方向自然伸直(手臂伸直后應比肩低),同時上身前微向前傾,頭偏向指示方向并以目光示意;
2.交談手勢:與人交談時使用的手勢不宜過多,動作不宜過大,手勢不宜過多,不可擊掌或拍腿,更不可手舞足蹈。
六、蹲姿
正確的方法應該彎下膝蓋,兩個膝蓋應該并起來,不應該分開的,臀部向下,上體保持直線,這樣的蹲姿就典雅優美了。
細節決定成敗,養成良好的習慣從點滴做起。
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作為中國傳統文化的重要組成部分,尊師禮儀一直被大家所重視和弘揚。它是培養學生良好品德和文明風尚的一項重要要素,也是學校教育工作中必不可少的一環。尊師禮儀不僅僅是對老師的尊敬和感激,更是表達學生對于知識、智慧和幫助的崇高敬意。下面,讓我們從尊師禮儀的意義,表達方式以及對學生成長的影響三個方面深入探討。
尊師禮儀是一種價值觀的傳承和弘揚,它代表了一種人文精神和社會道德的高度。尊敬老師是中國古人的崇高美德,他們將教書育人視為己任,將學生視為自己的子弟,把教書育人當成自己的生命責任。而這種崇尚老師的學問,尊重師長的精神,也正是我們能夠保持社會誠信,珍愛傳統文化,培養合格公民的基礎。因此,尊師禮儀不僅僅是口頭形式上的虛應故事,更是我們對教育事業的認可和對傳統文化的繼承。
尊師禮儀有多種表達方式,它不僅僅是儀式化的行為或是字句的交流,更是一種心靈的感召和情感的傳達。我們要從內心深處抱有一顆尊重老師的敬畏之心,認識到老師是知識的源泉,智慧的發起點。然后,我們要主動表達感激之情,不僅僅是節日的問候和寄語,更是日常的微笑、舉手行注視、謙卑有禮等。我們還可以在行動上表現出對老師的尊重,比如遵守課堂紀律,不擅自打斷老師講話以及不說臟話。
尊師禮儀對學生的成長有著深遠的影響。它能夠培養學生尊重他人、幫助他人和關心他人的品質。當學生學會尊重老師,他們也會學會關心同學,照顧弱者,并且愿意為他人付出。這種品質在日后的社會交往中尤為重要,它不僅僅是個人修養和道德水平的象征,更是影響個人事業和家庭幸福的關鍵所在。尊師禮儀能夠加強學生的學習動力和成就感。當學生尊重老師時,他們會更加專心聽講,認真完成作業,并且積極參與課外活動。他們意識到學習不僅僅是個人的需要,更是對老師和家庭的回報,這種理念能夠持續推動他們的學習進步并且取得更好的成績。
在大家的共同努力下,尊師禮儀已經在學校教育和社會風尚中得到了廣泛的推廣和應用。我們也要清醒地認識到尊師禮儀的重要性和長期性。尊師禮儀是一項需要長期堅持和不斷強化的社會習慣,它不能僅僅滯留在嘴上,更要體現在行動中。只有當每一個學生都懂得尊重老師,從小事做起,從身邊開始,才能真正的培養出一個有責任心和素質的新一代。
小編認為,尊師禮儀是培養學生良好品德和文明風尚的重要組成部分,也是學校教育工作中必不可少的一環。它代表了一種人文精神和社會道德的高度,通過各種表達方式展示我們對于知識、智慧和幫助的崇高敬意。它能夠對學生的成長產生深遠影響,培養學生尊重他人、關心他人和幫助他人的品質,并且增強學生的學習動力和成就感。需要清醒認識到尊師禮儀的重要性和長期性,只有每個學生都能理解和踐行尊師禮儀,才能共同努力,培養出有責任心和素質的新一代。
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酒宴是中國文化中常見的社交活動,而作為宴會的重要組成部分,陪酒禮儀至關重要。正確的陪酒禮儀不僅可以彰顯一個人的修養和形象,還能讓宴會更加和諧愉快。以下是一些關于陪酒禮儀的詳細介紹,希望對您有所幫助。
一、宴會前的準備工作
1. 著裝得體:參加宴會時,應根據場合選擇合適的服飾。男士應穿著干練的西裝和領帶,女士則應穿著莊重、大方的禮服或正裝。
2. 準時到達:作為陪酒的人,要注意宴會的準時到達。提前到會可以為您留出禮貌緩沖的時間,并展現您的尊重和認真態度。
3. 禮物選擇:在中國的宴會中,禮物是重要的表達尊敬和感激的方式。在給主人送禮時,應選擇一些具有象征意義、高檔品質的禮物,如名酒、名煙、茶葉等。
4. 溫故知新:參加宴會前,要注意了解宴會的性質和規模,熟悉酒席的菜品和禮儀,以免出現尷尬的場面。
二、進入宴會廳的禮儀
1. 格外小心的門口禮儀:進入宴會廳時,要保持優雅的姿勢和表情,不要匆忙走入。如果有門童為您開門,要微笑道謝,并表示感激。
2. 獻上賀禮:進入宴會廳后,應將禮物交給主人,同時表達得體的祝福和感謝。
3. 尋找座位:根據主人的指示或座位安排,有序地找到自己的座位。不要碰觸桌上擺放的東西,也不要隨意改變座位。
三、陪酒過程中的禮儀
1. 禮貌用餐:宴會開始后,要注意細細品味每一道菜色,用餐時要注意自己的舉止,避免發出吵鬧或不雅的聲音。盡量不要主動搶菜,要等主人先夾菜再夾。
2. 脫身陪酒:宴會上,經常會有主人向親朋好友敬酒,請您接受時一定要起身,以示尊敬。喝酒時要適量,不要過度飲酒,更不能借酒撒歡或大聲喧嘩。
3. 煙酒搭配:如果您抽煙,要注意煙酒搭配的禮儀。一般來說,高端的烈性酒應搭配高品質的煙草,以保持酒的香味。
4. 主動照顧:作為陪酒的人,要時刻注意他人的需要,提供熱情周到的服務。在前提沒有影響到宴會氣氛的情況下,可以主動為他人倒酒,提供餐巾等服務。
四、宴會結束的禮儀
1. 感謝參宴:在宴會結束后,應向主人致以真摯的謝意,并表達參加宴會的愉快和榮幸之情。
2. 道別禮節:離開宴會時,要依次向主人和其他重要人物道別,并予以恰當的禮節。比如,要向主人告知您的離開,但不要過于張揚,以免影響其他賓客。
3. 送禮物:離開宴會廳前,要將禮物交給主人,再次表達您的謝意和祝福。
陪酒禮儀是一門學問,它代表了一個人的修養和素質。在參加宴會時,要注意自己的言行舉止,以及尊重和關心他人的感受。只有這樣,才能在宴會中彰顯自己的魅力,讓宴會更加和諧愉快。希望以上的陪酒禮儀常識能夠對您有所幫助。
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