酒店會員卡銷售方案
發表時間:2025-02-28酒店會員卡銷售方案(經典十八篇)。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
八月十五中秋節日趨臨近,一年一度的“月餅大戰”隨之即將拉開帷幕。根據去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預測,確定本年度月餅銷售預案。
一、計劃銷售任務:10萬
二、銷售指標分解:(不包含送禮部分):
市場銷售部:200盒
餐飲部:300盒
客房部:80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制3000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務的時間:
1、廣告制作在9月6日前完成;
2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;
3、9月16日開始領取月餅;
4、10月7日停止月餅領取;
五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓,在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志,凸顯度假村風格。注重實惠,避免華而不實,可以多推出月餅套裝,除了包裝內有月餅沒那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣點!
銷售部建議銷售品種及定價、提成:
月餅種類進價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月65
港臺精品月
富貴中秋月96 5 118 158 10 143 188 15
精品禮品月203 258 15
月之味46 69 5
團圓月69 98 5
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
作為如今商場街頭常見的優惠方式,會員卡成為了許多商家營銷的重點之一。會員卡的作用不只是為消費者提供一種優惠的方式,對于商家來說,會員卡更是一種重要的營銷策略。以下便是一份會員卡營銷策劃方案,從市場分析、制定計劃、推廣實施三部分來詳細闡述。一、市場分析
在制定會員卡計劃前,首先必須對目標市場以及目標消費群體有所了解。此處以健身房為例,目標消費群體以青年人為主,故該群體的關注點便應該放在“青春、活力、健康”等方面。
二、制定計劃
1.設計卡片
會員卡是整個策劃方案的核心,設計出一張美觀、獨特的會員卡將會極大地提升消費者的購買欲望。除了美觀,卡片也應具備多種功能,如繳費、積分、優惠等,可以根據需求進行個性化定制。
2.制定優惠政策
制定有效的優惠政策是吸引消費者購買會員卡的必要條件。感性營銷越來越受到消費者的青睞,因此可以采用不同于傳統方式的,更富有人情味的優惠政策來吸引消費者的關注。例如推出好友助力計劃,即消費者在好友購買會員卡時可獲得相應的優惠券或者積分獎勵等。
3. 營銷推廣方案
推廣是會員卡營銷策略的重中之重。以下是幾種可行的推廣方式:
a. 引入明星代言,獲得市場曝光率以及消費者關注度。由于目標消費群體為青年人,因此代言對象應以青春、活力大為特點。
b. 聯合周邊企業合作,發放優惠券或者宣傳手冊。
c. 店內促銷宣傳,如布置會員卡優惠推廣海報、插播宣傳段子等,從而吸引消費者的視線。
三、推廣實施
以上是初步的策劃方案,接下來的任務就是實施推廣。推出會員卡后,要積極與消費者互動,收集意見反饋,不斷改正不足,從而進一步提高用戶粘性與回頭率。另外,也要注意會員卡的授權、會員登記、積分等管理工作,以節省后期的運營成本。
總之,通過制定高質量的會員卡策劃方案,加上切實可行的推廣方式,商家可以在競爭激烈的市場中獲得優勢,提升自身品牌影響力。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業,她經過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。
2、統計管理
全員營銷的預訂單統一由營銷部下單并統計,每月末交財務部審核。如未經營銷部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格獎勵10元/間
銷售價格獎勵20元/間
銷售價格獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審核確認后,統一發放。
5、獎勵辦法
A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作為員工業績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經查實除收回獎勵外,給予營銷部經濟處罰500-1000元,當事者經濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
為了提升業績,穩定已有客戶,拓展新客戶,加大全員銷售意識,增加全體員工收入,特擬定會員卡銷售方案。
一、會員卡面值(充值):
招來寶分值卡:
1、會員卡以200分元起定,不設上限。
2、會員卡的定制依照客戶需求,面額卡或充值都可以。
二、會員卡銷售管理辦法:
1、所有會員卡統一由公司綜合部管理發放。
2、銷售人員先到綜合部報備會員卡面額及數量,據客戶需要定制會員卡。
3、顧客資料由銷售人員提供,并做全面的登記。
三、會員卡銷售獎勵政策:
1、銷售人員售出會員卡,按照提會員卡值的1%核算獎勵提成。
2、會員卡里的金額用完續充值的,同樣算上一次銷售人員的業績。
四、會員卡銷售獎勵發放,每月月底核算,在工資表獎勵中體現。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
一、大學一卡通,實惠享不停。
二、一卡在手,一切都有。
三、大學無憂卡,暢行新生活。
四、大學無憂卡,惠及你爹媽。
五、一卡在手,大學不愁。
六、一卡隨身帶,處處優惠在。
七、刷新大學生活,共享無憂喜悅。
八、生活無憂一卡通,吃喝玩樂大用途。
九、大學四年,此卡至尊。
十、一卡隨身帶,生活更自在。
十一、無憂e家通,省錢更輕松。
十二、想不到的優惠,盡在無憂俱樂部。
十三、享受無憂卡,生活自在行
十四、一卡在手,一秒變悟空。
十五、一樣的`厚度,不一樣的內容。
十六、一卡在手,天天享團購。
十七、大學無憂卡,實惠辛苦媽。
十八、貼心服務,大學更舒暢。
十九、一卡在手,惠學惠通。
二十、銀領學生惠,消費一卡通。
二十一、一卡在手,快樂永久。
二十二、一卡隨身帶,處處享自在。
二十三、有了無憂卡,讓您生活無憂。
二十四、小小一張卡,大學隨心玩。
二十五、一下享高貴,處處享實惠。
二十六、銀領學生惠,生活一卡通。
二十七、大學一卡匯,處處享實惠。
二十八、大學一卡惠,處處VIp。
二十九、優卡致青春,無憂小時代。
三十、一卡管三年,無憂好讀書。
三十一、尊享會員服務,大學無憂無郁。
三十二、手持一卡在手,大學生活無憂。
三十三、一生一大學,一卡更快活。
三十四、卡通天下,情系無憂。
三十五、銀領一卡通,全城學生惠。
三十六、一卡全能匯,縱享真實惠。
三十七、卡在手,跟我走,啥都有。
三十八、好美妙,從卡開始。
三十九、大學小時代,有優無憂卡。
四十、生活無憂,快樂無限。
四十一、生活全包括,大學更出色。
四十二、有卡,有生活無憂會員,邊玩邊賺錢。
四十三、銀領一卡通,購物學生惠。
四十四、你大學時代的無憂選擇。
四十五、一卡在手,生活無憂。
四十六、生活百般便捷,無憂一卡解決。
四十七、購物學生惠,一卡通全城。
四十八、一卡在身邊,受用樂無邊。
四十九、一卡在手,無所不有。
五十、一卡通多消費,享方便有優惠。
五十一、方寸之間,實惠無限。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
為確保**、省、州、縣有關會員卡專項清退活動的有關精神和相關要求落到實處,我局高度重視,強化工作措施,在局機關內部迅速組織開展會員卡清退零持有、零報告行動。
一是快速傳達有關精神。
我局召開黨委會議,對**和省州縣有關會議和通知精神進行了傳達,并進行專題討論,研究制訂出了落實和監督措施。同時組織召開全局機關干部大會,在對相關會議和通知精神進行認真傳達學習的同時,要求機關干部要將開展專項清退活動作為進一步貫徹落實**關于改進工作作風,密切聯系群眾“”、省委“十項規定”、州委“七項規定”、縣委“七項規定”的重要實際行動,領導、干部要深刻領會精神實質,提高思想認識,以高標準要求自己,牢固樹立“打鐵還需自身硬”的意識,帶頭開展清退工作。
二是扎實開展自查自糾。
根據《通知》要求,我局于3月20日召開全局機關干部大會,明確了清退會員卡的范圍、對象和時限要求,并要求局機關、各站所干部職工按照自身實際情況,于3月30日前率先清退在娛樂、健身、美容、旅游、餐飲等行業機構及商場、會所、俱樂部等發行的具有一定價值、金額或消費次數的會員卡,填寫《個人會員卡零持有報告》,并在自己上報的情況材料上簽字,對自己的報告內容負責,即使沒有會員卡,也要上報情況,切實做到零持有、零報告。
三是嚴格實行監督檢查。
我局成立了由紀檢組長廖利春為組長的會員卡清退督查小組,對全局機關干部會員卡清退工作進行核實和督查,監督會員卡的自行清退情況,有效杜絕了虛報、瞞報現象發生。在局紀委辦公室,將設立舉報箱,鼓勵群眾舉報。反映的信息一經查實,將嚴格問責。同時,要加強宣傳引導,及時將會議精神傳達給每一位領導干部,確保政策宣傳和退休活動全覆蓋。
截止目前,全局已對7名局領導班子成員和19名處級干部進行了會員卡清理。通過核實清退,該局未發現收受或持有所規定的會員卡行為,26名清退對象提交“零持有”會員卡報告書26份,真正做到了“零持有、零報告”,達到了全局機關干部自我凈化效果。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
合同編號 _____________
上海市美發美容、沐浴行業預付費消費卡買賣合同
(2011版)
甲方(消費者),___________________________________
乙方(經營者),___________________________________
根據及其他相關法律、法規的規定,就預付費消費卡買賣事宜,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,經協商一致,達成如下協議,
第一條 消費卡的類別
1.項目,
本卡可消費的項目包括,___________________________________ 。
2.有效期,
¨本卡無有效期。
¨本卡有效期為 __________ 年,自 __________ 年 __________ 月 __________ 日起至 __________ 年 __________ 月 __________ 日止。
3.使用范圍,
¨單店使用,地址,___________________________________ 。
¨連鎖門店通用。
4.本卡¨能、¨不能與公司其他優惠促銷活動同時使用。
第二條 金額及支付方式
1.卡面金額, __________ 元,(大寫,____________________ 元)。
2.優惠幅度,___________________________________ 。
3.實際收費, __________ 元,(大寫,___________________________________ 元)。
4.甲乙雙方選擇下列第 __________ 種方式付款,
(1)簽約時一次性支付。
(2)預付 __________ 元,余款于___________________________________ 付清。
(3)其他付款方式,___________________________________ 。
甲方付清款項后,乙方應當開具售卡憑證。
第三條 權利和義務
1.乙方在售卡時應向甲方詳細說明消費卡的類別、費用和使用方式。
2.乙方應保證甲方使用消費卡時的安全、方便、暢通。
3.消費卡內余額不足支付當次消費,甲方可以現金補足,并一次性享受原折扣。
4.甲方在有效期內未使用完卡內金額的,可向乙方要求延期,雙方可協商重新約定使用期限、優惠幅度等內容。
5.乙方承諾自本合同簽約之日起 __________ 個月(不少于半年)內,按照簽約之日的服務價格提供服務;超過雙方約定期限,乙方可以調整服務價格,但調整幅度超過 __________ %的,甲方有權選擇退卡,卡內余額按照本合同第四條第三項約定方式處理。
6.甲方消費卡遺失的,應由甲方本人及時向乙方掛失,乙方應為甲方補辦新卡。因甲方未及時掛失而造成經濟損失的,由甲方自行承擔。
7.甲方消費卡因損壞而無法繼續使用的,可持舊卡向乙方辦理換卡手續。
第四條 違約責任
1.甲乙雙方約定按照本合同第二條第四項第(2)種方式付款的,甲方未按約定支付余款的,只可享受首次實際付款數額相應的優惠幅度。
2.乙方關閉、轉讓、合并、搬遷的,應于 __________ 日前告知甲方,并做好消費卡內余額的善后處理。
3.因乙方原因終止、變更消費卡使用的,應得到甲方同意。如甲方不同意的,乙方應按甲方實際購買時支付的費用扣除享受優惠幅度后的消費額,全額退還卡內余額。
4.因甲方原因退卡的,雙方協商按照以下方式處理,
¨扣除甲方在此之前按原價計算的消費額,退還卡內余額。
¨扣除甲方享受優惠幅度后的消費額,退還卡內余額,甲方承擔退卡手續費 __________ 元。
¨其他,___________________________________ 。
5.其他違約責任___________________________________ 。
第五條 其他約定
_________________________________________________________________________________________________________ 。
第六條 爭議解決
雙方發生爭議的,可協商解決,或向有關部門申請調解;也可提請上海仲裁委員會仲裁(不愿意仲裁,而選擇向法院提起訴訟的,請雙方在簽署合同時將此仲裁條款劃去)。
第七條 附則
1.如消費卡背面條款與本合同沖突,以本合同為準。
2.本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽字或蓋章之日起生效。
甲 方,___________________________________ 乙 方,___________________________________
聯系地址,___________________________________ 聯系地址,___________________________________
聯系電話,___________________________________ 聯系電話: ___________________________________
簽約時間, ________________ 年 __________ 月 __________ 日
簽約地點,______________________________________________________________________
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
一、會員卡類型
二、會員卡功能
,餐飲享受xx折優惠(酒水、海鮮除外),康樂(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳館、美容美發中心、健身房)享受九折優惠;但不能享受其他任何形式的折上折優惠。
,餐飲享受九折優惠(酒水、海鮮除外),康樂享受八折優惠;但不享受其他任何形式的折上折優惠。
會員特惠及酒店發放的各類消費信息。
4、其他增值服務。
三、發放規定
以上者,在辦理相關手續后,可獲贈銀卡一張。
以上者,在辦理相關手續后,可獲贈金卡一張,或持會員銀卡累計消費滿的持卡人可享受金卡會員的所有優惠政策。
3、掛失及補卡:會員卡遺失后,持卡人須在24小時內憑有效證件到總臺掛失。因未及時掛失引起的責任由會員承擔。辦理掛失手續后,可立即辦理補卡手續,但需交補卡費20元/張。原卡號內的累計消費金額和累計積分可轉入新卡內。
4、補卡不得更改會員卡持卡人姓名和身份證號碼。
四、辦理手續
1、填寫申請登記表后,可憑相關手續到總臺辦理購卡手續。
2、規定一人一卡制,一人只能擁有一卡,并限與本人身份證配合使用。如若轉讓,必須持有辦卡人的書面委托書及辦卡人的身份證方可實施。
3、為保證和維護會員的利益,申請人必須真實地填寫會員登記表,確認遵守《xx國際大酒店會員卡章程》。
五、使用規則
1、會員在消費時無論有無折扣優惠,請在付款時出示會員卡,以便計算累計消費及積分。
2、持卡人資料若有變更,必須及時到總臺辦理變更手續,否則,引起的責任由持卡人承擔。
六、會員的權利
1、會員必須于入住及結帳前出示會員卡方可享受有關優惠。
2、會員憑卡入住時可免交押金,直接在卡中扣除此次消費款項,并且有權要求酒店打印消費明細,以便查詢。
3、定期專人回訪和節日溫情問候。
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5、不定期舉辦“會員聯誼”活動。
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七、會員的義務
2、當會員消費出現余額不足時,必須用現金繳納差額部分,然后立即辦理充值手續。
3、會員必須愛護會員卡,如發現損壞,酒店有權要求會員進行賠償。若一經發現有仿制偽造者,將上報公安機關,直至追究其刑事責任。
4、會員應自覺遵守和維護本章程。
八、附則
1、本酒店有權在任何時候更改任何規定或終止活動。
2、凡違反本章程,誤述有關情況,一經發現,我們將予以取消其會員資格。
3、本酒店有權廢除詮釋本會員卡章程中的條款及相關程序,享有對任何情況的決定權和解釋權。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
1 . 今天是您的生日,愿您快樂的度過!是您給了我無悔的關懷,無怨的真愛,您是我永遠需要報答的人,希望您多多保重身體,幸??鞓返囟冗^每一天!
2 . 晚回家五分鐘比永遠回不了家好。
3 . 秋霜初降大地白,憂愁煩惱皆覆蓋,天地一片吉祥色,幸福降臨疾病埋。晨起鍛煉多自在,又賞美景保身材,防寒保暖健身好,健康體魄好運來。霜降來臨,氣溫驟降,防寒保暖,勤做鍛煉,健康身體,美滿相伴!
4 . 我總是感覺到時間的巨輪在我背后奔馳,日益迫近。
5 . 一些該拿起的要拿起,一些該舍棄的要舍棄。因為,只有讓該結束的結束了,該開始的才會開始。
6 . 早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單:每天夜晚,身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此,早上起床之后,自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。此外,如要減肥,就更不應不吃早餐。
7 . 青春是你畫的素描畫,蹉跎成花,落在我發。
8 . 在你生日的這一天,將快樂的音符,作為禮物送給你,愿您擁有個美麗的日子,衷心地祝福你——生日快樂!
9 . 我是機槍,教師是準星,指引我射擊準確的目標;我是秤桿,教師是秤砣,點撥我找到均衡的支點。預祝教師終身安全,桃李滿人世!
10 . 哪有什么天生一對最般配,只是一個懂得包容遷就,另一個懂得適可而止。
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
目前餐飲行業主要通過發傳單,搞店面宣傳、促銷或打折等活動吸引新顧客,可隨著市場競爭的激烈,及各種新媒體宣傳方式的出現,這些傳統方式越來越難起到作用。
過于依賴人氣旺的地理位置,造成店鋪租金成本高。
“人氣旺不旺,全靠折扣力度大不大”,大多數餐飲店的客戶都屬于一次性消費群體,店面很難對客戶的相關信息做到全面掌握,在客戶消費后無法做到長期維護,造成客戶資源的損失,客戶回頭率較低。
“做團購找死,不做團購等死!”,道出了餐飲行業的無奈。如今,餐飲市場團購盛行,參團沒利潤,不參團沒客源,過低的團購價,以及給團購網的高額返利使得餐飲行業處于微利,而且提供給客戶的產品和服務也不能保證;
如何實現不參團,也能保障自己的客流?
第一步:吸引顧客到店、發展顧客
將微信招募二維碼,印刷在X展架、報刊、雜志、店內豎立的餐牌,彩頁以及紙質代金券等,大量散發,獲取客源
第二步:顧客到店,獲取客戶信息
顧客到店,可辦理會員卡,或直接用微信當會員卡;
消費1元積分1分,累計10分可抵1元消費 (具體可自行設置)
開通會員充值功能,讓會員預充值,提高現金流
(如存200送20,存500送100,存1000送300)
“消費送券”,以代金券形式,提高客戶回頭率
(如消費滿100元送20元電子代金券)
第三步:做自營銷平臺,減少對團購的依賴
會員營銷,以提升客單價、提升回頭率和老客戶轉介為目的,提供如下參考;
推薦有禮,老會員通過微信朋友圈轉發,成功推薦一名會員,即可獎勵積分100分(價值10元);------老客戶推薦新客戶
入會有禮,新會員掃描二維碼或通過朋友圈注冊,即送10元代金券1張
------吸引到店消費
消費滿就送,如消費滿100元送金銀饅頭1份,消費滿200元送啤酒2支----拉升客單價
積分兌換禮品,達到可兌換時系統自動短信通知----提升積分的價值性
會員生日禮,送50元代金券或等值菜品一份,提前3天發送----送祝福也送利益和回報。
第四步:優化店面管理
重視會員:從老板到店長、傳菜員,都要重視會員,發展會員,服務會員
售卡、充值有獎勵:激勵點菜員、服務員更多的去推廣會員制,時刻問客戶“您有沒有會員卡”。
顧客消費有據可查:電子代金券的使用,可以有效杜絕收銀員用紙質代金券作弊的問題
建好會員數據庫:會員信息數據庫、消費信息數據庫,為大數據、云計算做準備
做好店間結算:集團直營、加盟連鎖店,做好會員跨店消費后的結算工作(如積分結算,儲值消費結算)
■ 酒店會員卡銷售方案 ■
冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在商務活動中尤為常見。它的具體作法是,不預備正餐,而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐
在商務活動的冷餐會中,由于受到場地,環境的影響,以及考慮到用餐便利性,經常提供是一種手指類的小吃(Finger food)或者開胃小食Canapé(Canapé法語的原意是指以面包為底托做成的手指小食或開胃小食),輔以精致的小塊甜品,水果等等。雖然在服務上也準備了相應的餐具,但是因為食物取用的便利性,用餐者經常忽略了餐具,而直接通過食物上面的牙簽或底托來拿取
相對來說朋友聚會類型的冷餐會就服務形式,用餐品種都可以相當的隨意和廣泛,大家經常選擇的是各種沙拉,三明治,熱狗,漢堡,披薩等等
雞尾酒會亦稱酒會,通常以酒類、飲料為主招待客人。一般酒的品種較多,雪利酒、香檳酒、紅葡萄酒和白葡萄酒,也可提供一種混合葡萄酒,以及各種烈性酒和開胃酒,并配以各種果汁,向客人提供不同酒類配合調制的混合飲料(即雞尾酒);備有冷小吃(手指類小吃Fingerfood)或者開胃小食Canapé)如薩拉米芝士、魚子醬、三文魚小薄餅Smoked salmon on blinis等。根據活動時間還可以備有熱小吃Hot snacks,如炸春卷、肉串、迷你披薩等等
雞尾酒英文Cocktail,韋氏詞典對雞尾酒所下的定義是:雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒為基酒,再配以其它材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以攪拌法或搖蕩法調制而成,再飾以檸檬片或薄荷葉。雞尾酒在酒會中生活中也是不可缺少的一部分。隨著社會的發展,無酒精雞尾酒更是一種趨勢
冷餐會常見的原材料和小吃
帕爾瑪火腿(意大利語:Prosciutto di Parma)是出產于意大利的火腿,經腌漬風干,一般是切成薄片生食。以帕爾瑪省、弗留利-威尼斯朱利亞和艾米利亞出產的火腿最為著名。是歐盟原產地保護品牌。商標是一個金色的王冠,里面寫著“PARMA”
帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟,因此正宗的意大利餐廳,都有供應。能否提供優質的帕爾瑪火腿,幾乎成為評價餐廳素質好壞的標準
帕爾瑪火腿(意大利語:Prosciutto di Parma)是出產于意大利的火腿,經腌漬風干,一般是切成薄片生食。以帕爾瑪省、弗留利-威尼斯朱利亞和艾米利亞出產的火腿最為著名。是歐盟原產地保護品牌。商標是一個金色的王冠,里面寫著“PARMA”
帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟,因此正宗的意大利餐廳,都有供應。能否提供優質的帕爾瑪火腿,幾乎成為評價餐廳素質好壞的標準
風干脖肉是意大利最傳統的全豬肉產品之一,風干脖肉使用的是豬頸部的瘦肉部分。操作非常自然和簡單,加入鹽進行滾揉,最初的風干,經過特殊的混合香料,最后腌制,經過以上過程肉制品具有特殊的香味
煙熏三文魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過鹽腌和煙熏之后能持久保存,由此誕生了煙熏三文魚。如今煙熏三文魚已經成為可以適用于各種場合的美食了。無論是作為單獨的菜肴還是做為配菜,無論是三九嚴冬還是三伏盛夏,您都可以在餐桌上找到它的身影
咖喱角(英語:Samosa)也稱“咖喱卜”,是新加坡、馬來西亞和泰國等東南亞地區常見的小吃,以薄面皮卷上餡料成三角形狀,再經油炸而成的食品。含牛肉碎的稱為咖哩牛肉角
香香脆脆的意式面包棍-Grissini
細長的形狀,香脆的口感,是意式典型的棍狀面包。用芝麻,香草, 或芝士粉 ,培根等等做topping ,使它的口感吃起來更加美味。還可以做成原味的,用生鮮火腿或熏三文魚等卷起來吃也很不錯呢
