葡萄酒質檢轉正工作總結|葡萄酒質檢轉正工作總結（匯編18篇）

發表時間：2025-01-05

葡萄酒質檢轉正工作總結（匯編18篇）。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

包裝很好，可能是怕運輸時弄破，所有重新包裝了。喝過才來評價了，很好，味道純，很不錯的葡萄酒，贊一個

感謝天貓超市，比我想象中還要快，昨天下午下單，今天中午就送到，感謝快遞員，大中午，天氣這么熱也送來

這個居然沒有木塞 ?ω?｀)我家也沒其它塞子，只好上保鮮膜先頂著。希望可以改進

經濟實惠價格便宜，一次囤了幾盒，準備拜訪朋友中秋送禮，當晚開了一瓶半甜，口感不錯，有需要還會回購的！

紅酒收到了，物流很快，包裝很好，本來是易碎品，拍的時候還怕她到不了家，結果我擔心是多余的，紅酒的口感還不錯，女人嘛，每晚睡前喝點對皮膚好，酒雖好，但也不能貪杯的

小雪零食節買的，快中秋了，平時也不喝酒，帶回家一起喝喝。省內隔天就到了，特別快，包裝也很完美。等待回家品嘗品嘗再來追評吧

這個酒真的非常棒，性價比非常高買了N次了，因為喝的很快，每次都是訂好幾件，口感很好，外觀也好看！一如既往的味道！推薦大家放心購買，我可是回頭老顧客了！包裝完好無損，郵遞速度超快，客服妹紙服務態度好，給贊！

盒子有破損，好在酒瓶完好?？粗€不錯，后天請客，吃后追評。

【拍下當天就發貨了，速度很快包裝很結實，到的時候外包裝特別好一點都沒有破損。抱歉收到挺長時間了才來評價，酒體飽滿好入口，酸澀度均衡特別適合我們，果香也非常不錯，咑閞濃濃的香味特別舒服，這個價格能有這個品質反正我是愛了，準備以后長期喝這款繼續回購】

紅酒已收到，口感純正，味道好極了，價格便宜買的很劃算，包裝嚴實無漏無損，下次有需要還會再來回顧的。

葡萄酒好好喝哦。包裝都看著上檔次。好高大上。漂亮。同事們都以為很貴很貴。哈哈

第一次在網上買，趁著有活動買兩瓶喝一喝。酒的包裝非常好，收到以后完好無損，每次喝之前醒上半個小時再喝，口感很柔順綿長非常不錯，價格也比較優惠，還不錯啦。

紅酒包裝很贊，紅酒的顏值更是高大上，已經多次回購了，品質還是那么好，口感酸澀度非常均衡，并且有淡淡的果香味，今天朋友約吃飯，特地帶出來給大家品嘗一下，都說口感很好。真是一款好酒?。?！

好評！漂亮的瓶子，如圖，看起來就覺得是正品。具體味道，品嘗后再評。瓶身感覺精致，高大上，就憑這個，先好評！

紅酒收到了，物流很快，包裝的挺嚴實的，收到男朋友就打開了，立馬品嘗了一番，一股淡淡的果香味，很好喝，別有一番滋味，都說很好喝，價格挺優惠的，很不錯，喜歡喝紅酒的朋友們趕緊下單哦，值得推薦，五星！

因為家鄉的緣故一直很關注通天，同系列的窖藏最便宜的也要一百多，沒想到這款同系列的新品做活動的價格這么實惠實惠很滿意！口感很好，不像傳統干紅那么酸澀，更符合國人的口味，不會喝紅酒的也能覺得好喝，也算雅俗共賞了吧！支持，很滿意，下次整箱！

和描述的一個樣，之前在他家就買過幾瓶紅酒，品質很不錯。包裝特別好。顏色也很純正。打算十月一就喝它了。

收到寶貝了呢，一直擔心會破損，拿到快遞后，包裝很好，有保護夾層，很細致周到，而且今天剛試了一下，確實很好喝，是偏甜一點兒的，感覺比較適合女生喝，有益身體健康

收到貨啦，物流很快，沒有破損，包裝非常精美，打開味道很不錯，顏色透亮，還會回購的。

還沒喝，但整體看起來不錯，有些小巧。喝完了，可以當花瓶使用。

酸酸甜甜的，味道很清新，8度，適合朋友聚會小酌一小瓶那種！

入口和水一樣，細品有桂花味，最后就一點點伏特加味道

寶貝收到了。五星好評。店家回復速度挺快！我懶得曬圖了。你們放心用就行了！和描述的一樣，就是物流有點慢?？偟脕碚f還是很滿意的一次購物。用一段時間還會回來購買的！

收到了，特別棒！第二次購買。正好十一國慶到了，晚上可以約著朋友吃飯聚餐了

去閨蜜家小聚就喝的這家的酒，覺得口感很好，還好喝就買了倆瓶。賣家很好，不光態度好還送了啟瓶器。

還不錯，好評。就隨便問問還叫伴隨矩陣死我還不知道哦是不是手機奧康哦準備上班哇咔咔不是尖子班

發貨速度快，包裝非常好?？爝f怎么扔都沒事。還沒喝，打算放段時間再喝。。

葡萄酒已收到，物流真快，跟圖片上一樣，包裝精美，口感純正，價格又實惠，送人是個不錯的選擇

昨天晚上收到貨就打開喝了，味道很純正，口感挺好，價格也實惠，賣家包裝的也很仔細，給個五星好評吧！

葡萄酒收到了，看著包裝不錯，很高端大氣，應該是正品的吧，送人自己喝都很不錯，關鍵價格很實惠，非常滿意！

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細品葡萄酒，他會令你陶醉。

去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜蜜的夢想中拉了回來?，F實老是殘酷的。原來爺爺，奶奶的老家是一個小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的白叟了。奶奶家里很有錢的，由于是村莊，房屋都是自己撿起來的有三層樓。回到故鄉，我發現，車廂里，有一大瓶的紅酒“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說。我從來沒有喝過葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛問媽媽葡萄酒是什么味?。繈寢尷鲜钦f“甜的”

那天晚上，我見奶奶正拿著羽觴，像在回味，回思著什么。我走過去說“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點也不紅呀！我像一個無知的小女孩樣同樣也布滿好奇心的問問這問問那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著，我把羽觴送向嘴時，發現這葡萄酒固然不紅，但有一種奇跡般的錦繡色彩。羽觴我輕微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時我還收成了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒猶如錦繡的玫瑰花，錦繡撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒猶如甜蜜的果實，成熟后，香甜可口但在十個月前它仍是幼小的枝芽。葡萄酒猶如人生。人生中有苦有甜，只有經由失敗的落魄后才能換來成功的喜悅。

細細品味葡萄酒，他似乎包含了人生中的酸甜苦辣?？酀Y束后，便是甜蜜的開始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來了人生的哲學。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。

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生產實習是我們食品科學與工程專業中不可缺少的組成部分，并作為一個獨立的項目列入到專業教學計劃中的。其目的在于通過實習使學生獲得基本生產的感性知識，理論聯系實際，擴大知識面;同時專業實習有事鍛煉和培養學生業務能力及素質的重要渠道，培養當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、了解產業狀況的一個重要途徑，逐步實現由學生到設社會的轉變，培養我們初步擔任技術工作的能力，初步了解工藝操作的基本方法和技能;體驗企業工作的內容和方法。這些實際知識，對于我們今后的學習乃至以后的工作，都是十分必要的基礎。

三、實習任務

在生產實習中我的工作任務很靈活：在接收白葡萄期間，我主要負責將由壓榨機壓榨的葡萄汁接入澄清灌進行冷凍澄清、看管酒泥機，清洗酒泥機;在接受紅葡萄期間，我主要負責在葡萄汁侵提與酒精發酵過程中測量其溫度、比重，并做記錄。

四、實習具體內容

(一)、掌握葡萄酒生產過程中的工藝流程

1、蒸餾酒釀造工藝

(1)蒸餾酒品種：白的：部分霞多麗，佳美、紅寶石、法國蘭、晚紅蜜;

(2)衛生要求：每12小時清洗一次，每24小時堿洗一次。(榨機，榨坑，進料管線);除梗后不進行破碎，在除梗過程中不添加SO2;

果膠酶、藻土等暫不添加。添加量以當時工藝單為準;澄清罐要求提前0.5小時--1小時充氮氣，由罐底充入，直到接汁滿罐為止。

(3)自流汁與壓榨汁合罐澄清，分汁后單獨發酵;白葡萄溫度10℃--12℃，罐內設置溫度11℃，澄清時間24--36小時，在澄清期間，各工段負責人要多觀察，多聞，多嘗，防止自發。

(4)分汁時濁度控制在150--250NTU之間，汁底罐溫度控制在8℃，SO2：40ppm。

(5)添加酵母各車間第一罐酵母添加品種為：EC1118，之后所添加的酵母為R2，R2酵母一直用到第一罐酵母(EC1118)可以串種為止。

(6)串罐要求：D20下降10點左右，品嘗舌頭發麻。串種量以被串罐量的5%。

(7)發酵溫度16℃--20℃，罐內設置溫度16℃。

(8)D20低于997開始送樣測RS，如RS4g/l，則進行補滿罐，溫度降至15℃。

(9)倒灌：分品種級別充氮氣進行合罐儲存，調入20ppmSO2，保溫至15℃以下。

(10)白葡萄酒底葡萄和紅葡萄酒底分開過濾，并調入30ppmSO2，充氮氣保護。

(11)發酵結束后的儲酒每2周測一次揮發酸(VA)。

2、干紅葡萄酒釀造工藝

1)葡萄原料

(1)干紅葡萄酒品種：除優質原料、單蔓園、用于蒸餾酒之外的紅葡萄品種。

(2)原料過磅后用半自動取樣測糖儀測糖，對好差原料區分加工。單品種分開發酵與儲存。

2)除梗破碎

(1)除梗后進行破碎，破碎率在70%，在除梗過程中添加SO240ppm，按照葡萄質量計算。

(2)果膠酶，EX20g/t，晚紅蜜用OptivinRed=OR20g/t，SO2的添加和果膠酶分開時間段添加(榨坑處流加)

3)酒精發酵

(1)進滿罐后循環40min后送樣檢測理化指標，進罐量以F罐90T，K罐100T計算。

(2)酵母AWR1796的使用量200g/T。滿罐后如果T℃15℃，總SO2小于30ppm可直接加酵母或串種，如果總SO2大于30ppm需等待12個小時后添加，加入后循環20min。(酵母活化不要使用器械，用手攪拌)如果串罐，接種罐D20下降10個點左右添加合適，接種量按照被接種罐的3%，一罐最多接種3罐(只用一袋酵母)。

(3)發酵溫度控制在24--26℃，設溫24℃。

(4)循環要求：侵提發酵的前兩天每12小時循環一次，每次45min。之后每6小時循環一次，每次30min，當比重降至1000時，每8小時循環一次每次30min。整個發酵期間，錐底循環需進行兩次，每次15min，與錐頂循環同時進行。分汁除渣前一個班次停止循環。

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引導語：你們知道從葡萄酒瓶等外包裝洞悉葡萄酒的方法嗎?下面就來跟著小編一起學習一下吧!

一、酒瓶

在葡萄酒從瓶中倒出之前，葡萄酒愛好者就可以僅從瓶子的外型得到一個所期望的好印象。

大多數聞名世界的釀酒師都遵循著用不同的瓶型裝盛不同類型的葡萄酒的慣例。在美洲，每個葡萄種植地區都用自己獨特的瓶子來裝盛葡萄酒，以區分他們自己的產品，久而久之，就形成了一整套體系。

最常見的是用于干紅葡萄酒的真正的波爾多瓶型，這種瓶子直邊寬肩，呈綠色或棕色。索丹(Sauternes)和波爾多(Bordeaux)干白葡萄酒一般裝盛在白顏色的這種瓶型中，瓶子規格一般有750毫升和1500毫升兩種。

經常被采用的另一種紅葡萄酒瓶型是斜肩的勃艮地(Burgundy)瓶，它同波爾多瓶型的容量一樣，但顏色的變化較多，不僅僅是棕色或綠色。它也用于裝盛莎當妮(Chardonnay)葡萄酒。長相思(Sauvignon)葡萄酒或是加香型葡萄酒。用這種瓶型裝盛葡萄酒，說明其生產者想釀制一種勃艮地風格的葡萄酒。

用于裝盛來自萊茵、莫賽爾和阿爾薩斯的葡萄酒的高而細長的瓶型被稱為白葡萄酒瓶。在歐洲(Europe)，萊茵(Rhine)葡萄酒裝在棕色瓶中，莫賽爾(Mosel)和阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒則裝在綠色瓶中。這些葡萄酒一般具有較高的酸度。

意大利和葡萄牙葡萄酒以上各種瓶型都有，但它主要以裹有稻草裝飾、盛有基安蒂紅葡萄酒(Chianti)的長頸瓶聞名于世。

香檳酒采用勃艮地瓶型的瓶子，但瓶壁較厚，而且在底部有一個稱作船底的凹陷。該凹陷和厚壁加強了瓶子對香檳酒產生的壓力的承受能力。這種瓶型還有兩個更厚更明顯的緣，其中一個是為瓶內發酵時封蓋用的，另一個用于固定軟木塞。

二、軟木塞

用軟橡木和樹皮做的'軟木塞，密封瓶口是葡萄酒史上的一件大事。在十八世紀中葉以前，葡萄酒的瓶中老熟是不可能實現的。

在這之前，葡萄酒被儲藏在木桶中，只有在拿到餐桌上飲用時才被潷出。某些葡萄酒在海運時是裝盛在用麥桿捻子封口的瓶子中，或是在葡萄酒的表面放置一層油膜使之與空氣隔開。

使用軟木塞是不完全隔絕空氣的最佳方法，這種方法始于十八世紀。新型的瓶子臥放以便軟木塞不至于斂縮和滲漏。第一次應用軟木塞是在博爾圖(Port)葡萄酒運往英國的途中，后來葡萄牙和法國人也采用它來封存葡萄酒。

　　三、瓶帽

主要用來防止昆蟲的接觸，但也起裝飾作用。常用的材質有塑料、錫和鉛(現在已經被淘汰而不再使用)，蠟是一種傳統的密封材料，但因其多孔性和成本的原因而較少再使用。

四、商標

商標就是葡萄酒的名片。它是一份廣告、一份請柬，也是一種門第的象征和藝術的巔峰之作。它應該極具吸引力，能夠反映葡萄酒的質量并提供一種視覺預示。不管怎樣，它不應該繁復冗長而且必須真實地反映瓶中葡萄酒的情況。它含有的信息，足以亮明酒的身份或者來歷。

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做葡萄酒那是個炎炎的一天，累累的葡萄成熟了，許多大人都開始做葡萄酒了，葡萄酒酸酸的、甜甜的，還微微帶點澀，據說正宗的干紅葡萄酒都有這個味。這么厚味的酒，我也想試著做做。一進葡萄園，映入眼簾的是一樹樹、一串串、一顆顆的葡萄，紅的、紫的、青的、綠的，半紅半紫的，半青半綠的，深紅的、深紫的，顏色各異，煞是好看。

看著這么誘人的葡萄，心里是歡喜極了，口里是饞極了。都不管了，先吃飽了再說。邊吃邊走賞識著葡萄，這些可愛的小精靈們不但顏色漂亮，外形也很好看，像水晶、像鉆石，更重要的是它的水分充沛，肉汁豐滿，一口吃進去，味道酸酸甜甜，兩字兒：好吃！吃了葡萄，該完成我的任務了，拿起剪刀，幾下就剪滿了一籮筐。呵，真開心！媽媽教我洗葡萄一絕招，就是在葡萄上平均地灑上一些面粉，再把這些葡萄浸入水中漂幾下，然后撈起來用凈水沖刷一下，就十分干凈了。洗好葡萄后，把它們放在室外天然涼干后，就一顆顆地摘下來放進木盆里，使葡萄皮肉分離。開始時，手不覺得酸，可時間一長，手指還真有些不聽話了呵。把搗爛的葡萄放進陶瓷器皿里，把白糖和葡萄倒入陶瓷器皿里，“嘩——”白糖如流水般涌入器皿。接著用塑料膜牢牢地壓住瓶口，每過幾天用一根長長的竹棒攪拌。

這次做葡萄酒讓我明白了讓我體會了“一滴汗水，一份收成”的真諦！

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這世間上有著許多的美酒，而葡萄酒就是其中的一種，人們鐘意葡萄酒的原因也許是由于葡萄酒既有葡萄的果香，又有著酒精的濃烈，比擬之下，啤酒喝起來好像不夠愉快，需要飲下大量的啤酒才可以讓人上頭，才有著使人產生微醺的感覺。而葡萄酒呢可以在短暫的歡愉之后，又令這歡愉再一次提高，再一次的進級，使得人們精神層次又更上一層樓，得到的快樂也就愈發的多了起來，這便是我們所追求的。

而再想對比于白酒而言，葡萄酒的口感又沒有那么的刺激那么令人感到不適，也許就像人們口中所說的那樣，濃烈的陳年邁酒適合于歷經滄桑的人們，而這浪漫多姿多味的葡萄酒，更加適合年青的一代人所去品嘗，在這苦澀中去尋找香甜，在這果香中去使得人們陶醉在酒精之中，這或許就是人們普遍對酒的追求吧。所以葡萄酒就成為了人們所青睞的品種，人們很愿意去在日常糊口又或者是酒桌應酬上去飲用葡萄酒。

有一句話說的好，葡萄美酒夜光杯，說的就是這布滿詩情畫意的葡萄酒了。我們在糊口中去飲用一定量的葡萄酒不僅可以對我們的糊口產生一定的好處，還可以領略酒給我們帶來的快樂。所以在餐桌上，也天然也就離開不了葡萄酒的身影，人們但愿在吃飯的時候喝一些葡萄酒這樣還能夠讓我們更好的享受美食，又或者是有的人會選擇在睡覺之前去喝半杯葡萄酒，這樣喝完葡萄酒以后可以讓我們更好的入眠，甚至還可以讓我們的皮膚變得更加的錦繡。

但是葡萄酒究竟仍是一種酒，我們在飲用它的時候應該選擇適量飲用，不應該沒有節制的去喝葡萄酒，這樣會讓我們的身體受到不好的影響，危及到我們的身體健康。飲酒雖好，可不要過度哦。

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葡萄酒的營養作用

葡萄酒是一種高級飲料，它里面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那么就能很直接的對人體神經系統產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：氨基酸、礦物質、維生素等等，那么就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節。葡萄酒尤其對身體虛弱的人、以及失眠擁有睡眠障礙的人還有老人的效果更為顯著。所以葡萄酒可以說是一種很美味的滋補品

葡萄酒助消化作用

當喝完葡萄酒后，如果胃中留有60毫升—100毫升的葡萄酒，那可以胃液的形成的提高到120毫升，從而促進了胃的消化系統。

葡萄酒助醫學作用

此外，葡萄酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，調整結腸的功能，對結腸-炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營養價值很高，但是它畢竟是酒的一種，總會有一定的酒-精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功-效，都不能過量飲用。否則，將會破壞人體的免-疫機能，增加人體的患-病機會。

延緩衰老

人的身體就如金屬一樣，在大自然中就會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首就是一種細胞核外含不成對電子的活性基團，名叫氧自由基，這種不成對的電子非常容易起化學反應，能夠把蛋白質和脂質等重要生物分子破壞掉從讓人體獲取不到一定的營養需求，進而影響了細胞膜的轉運過程，從而損壞了組織、器的功能，進一步加快了機體老化。紅葡萄酒中含有較多抗氧化劑，能對抗氧自由基進行消除或者對抗，所以具有一定的'抗老防病的作用

美容養顏作用

自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗-皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

預防心腦-血管病

紅葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是進行代謝，它可以將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效地把血膽固醇降低，防止動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質能夠有效地抑制血小板的凝集，從而防止了血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時以后就會出現“反跳”，從而使血小板凝集比飲酒前更加亢奮，但是紅葡萄酒就不會有此現象的發生。在飲用了18個小時之后仍然能持續的抑制血小板凝集。

預防癌癥

葡萄皮中含有的白-藜蘆-醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜毎?癌-變，并能抑制癌-細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜-蘆醇可使癌-細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

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今天，聽媽媽說要自己釀葡萄酒，一起來聽聽我們是怎么釀的吧！

要自己釀葡萄酒，我欣喜若狂，立馬就和媽媽去買了十斤葡萄，回到家后，我們先把葡萄洗的干干凈凈，洗葡萄真是件辛苦的事情，你沒試過，感受不到它的辛苦，洗葡萄是有講究的，要小心翼翼地將葡萄用剪刀剪下來，先用淡鹽水泡十分鐘，洗的時候一定不要把葡萄上白白的那一層洗掉，我用了好長時間才把葡萄洗干凈，真是辛苦??！然后把葡萄放在陽光下晾干。

接著，我們就全家總動員，“捏葡萄”比賽開始啦！看媽媽一手一個葡萄，使勁一捏，葡萄就被捏碎了。看我的，雙手一捏，哎呀！葡萄汁全被擠出來了，濺了我一身，倒霉?。」?，媽媽笑得前仰后合，在歡歌笑語中葡萄很快全被捏碎了，之后，媽媽又給里面放了一些糖，拌了一下，好了，接下來，就是把它輕輕地倒進桶里，蓋緊蓋子，然后等它發酵20多天，葡萄酒就釀好了。

聽媽媽說自己釀的葡萄酒沒有任何添加劑，很天然的，能美容養顏，我好期待??！

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2016質檢員轉正工作總結

質檢員轉正工作總結

這思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高?，F將3個月來取得的成績和存在的不足總結如下：

一、品德和個人修養及職業道德方面

3個月來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業知識，工作態度端正，認真負責地對待每一項工作。

二、工作崗位和工作能力方面

我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產品質量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業知識上的不足。

三、總結了3個月來的工作，雖然取得了一點的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在著以下不足:

和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。

2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。

提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。

4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領導的幫助。

專業知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統的工作

四、未來的工作打算

知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監督。

全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產出的工件嚴把質量關，以免工件出現質量問題。

我非常珍惜這份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的'本職工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來!

質檢員轉正工作總結

一個月的試用期很快就要結束了，在這一個月的時間里，有困難也有收獲，工作中有時候會碰到一些棘手的問題，在同事的支持幫助和領導的關心指導下，順利完成了領導交辦的各項臨時任務，通過逐步實踐，解決問題，提高了自身能力，積累了經驗。作為項目部的一名質檢員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就一個月的工作總結為以下幾項。

一、工作內容

想成為一名合格的質檢員，首先要正確認識自己的崗位職責，以此來指導自己，促使工程項目順利進行。具體到工程項目中去，應做到：

1、保證質量體系有效運行;

施工規范、施工組織設計(方案)、質量安全標準組織施工，指導管區內作業人員按技術、質量、安全標準進行操作，糾正一切違章作業的行為。保證責任區整潔、現場文明。對單位工程或承擔分部工程的施工質量、安全負責任;

開拓進取，適當提出一條合理化建議并實施;

法規、規范、標準和設計施工圖，嚴格把好每道工序的質量關，認真按質量管理規定和檢驗程序對工程進行檢查，不合格不準進行下道工序施工;

簽字等;

6、參加隱蔽工程的核查驗收，不合格的不得在隱蔽工程資料上簽字。檢驗隱蔽工程必須當場檢查，當場記錄，不得進行隱蔽記錄后補。作好本工程的檢查記錄會簽，發生問題及進解決，并如實報告;

7、按規定作好本工程的質量情況記錄，定期和不定期匯報本工程的質量情況，指出存在的問題;

8、跟蹤檢查，不發生漏檢。發現違章指揮，違章操作，必須立即制止并予以糾正，發現重大事故隱患應立即停止施工，并及時報告技術人員處理。

二、進場工程材料質量管理

之所以把工程材料質量管理從質檢員的崗位職責中獨立出來，目的是想提醒自己，嚴格把控工程項目材料質量(外觀、質量、規格型號、檢驗報告及合格證)的重要性，對此，我們應該做到以下幾點：

外觀仔細檢查(抽查)，觀察材料是否在運輸過程中有損壞，對材料的規格以及型號與設計圖紙認真核對。要求廠家出示材料的檢驗報告、合格證，認真核對檢驗報告的有效日期以及材料的出場日期等;

2、在本職工作的同時還應該配合現場監理工程師對進場材料的審查工作并督促工程資料員做好相關材料的資料報審工作。對于要求復檢及消防送檢的材料，也應督促人員及時完成，以免影響工程正常施工;

牌號及檢驗和未檢驗材料要做好標志、防止混用。對由于各種原因而發生變質和損壞的材料，經設計單位認為可以降級使用的，必須得到監理單位和項目工程部的認可，否則嚴禁使用。

三、工作體會

1、態度決定一切

工作時一定要一絲不茍，仔細認真。有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經常總結工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。

2、勤于思考

崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率。

3、不斷學習

要不斷的豐富自己的專業知識和技能，這會使工作更加得心應手，一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。

4、自身的不足

工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩，以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各道工序的合格率。

四、工作收獲

1、巡視

現場巡視是一項細致的工作。“細節決定成敗”，在巡檢的過程中，每道工序嚴格按照圖紙及驗收規范檢查，并執行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關。

2、異常反饋

在施工過程中經常會因為個別原因造成實際情況與圖紙不符，出現各種各樣的問題，造成返工，延誤工期，不能保證工期進度。因此出現異常時，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。

質檢工作是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發展，時代在前進，工程的特點和更新問題也在發生著不斷的變化。作為一名質檢工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發現、研究和解決工程質量和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的責任。

五、意見與建議

希望公司加強對員工的專業知識培訓，提高業務及外交能力，掌握更深的知識及技術，為公司的長遠發展貢獻綿薄之力。

六、結束語

質檢員本身以及自身職責舉足輕重，相信每一個質檢工作者都深有體會，技術的不斷創新，施工工藝的不斷進步時刻提醒著我們，需要去學習，去體驗，去認識，去掌握更多的東西，為此，我們應該保持對工作的熱情，激情，一絲不茍，在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗，借鑒好的工作方法，不斷提高自身的素質，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。

質檢員轉正工作總結

一晃而過，轉眼間一個月的試用期已悄然逝去。非常感謝公司提供給我工作的機會，同時也非常珍惜這個工作的機會。通過自身的一個月的學習，對于職位的工作的性質和工作重點還是有一定的了解。當然，怎么深入的把工作做好，還需要更多的學習。我會以最好的精神狀態去面對每天的工作，也會時刻保持在公司里的責任感和使命感，去迎接我未來的工作，人是在不斷總和反省中提煉和進步的，在此對一個月試用期分成三個階段做出小。

一:初期。

剛到公司入職的第一天，手續辦理完畢以后，先是安排我熟悉員工手冊，因為剛來不久，考慮到我對檢驗這一工作還不是很熟悉，就讓我多看一些文件，和前期工作的日報表及工作中常見的問題。

二:成長期。

3周后，品質部蔡經理給我們培訓《IQC抽樣標準和不良產品的分析》通過這個培訓讓我們對塑料模具有了初步的認識，學到了很多知識，也對公司進一步的了解，在本職的工作上更得心入手。

三：成熟期

通過進公司一個月來的工作和學習，對于職位的工作性質和工作重點有了初步的認識和提高，我每天完成了必要的工作之后熟悉總裝，倉庫等多個部門的產品及資料，更深入熟悉產品，讓自己對公司更深層次的了解的同時還可以提高自己的工作效率。

以上就是我進公司一個月的試用期工作小，當然在工作中也有很多不足的地方，希望領導和同事可以多多請教，新人工作中犯錯誤在所難免，就怕自己不知道錯在哪里。我會認真的聽取大家的建議和意見，將自己的工作做得更好。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

從事葡萄酒銷售工作已有數年，我對這個行業的發展變化有著深刻的了解和認識。在這段時間里，通過不斷地學習和努力工作，我積累了豐富的經驗，取得了一定的成績。在這篇總結中，我將結合自己的實際經驗和觀察，詳細介紹葡萄酒銷售工作的特點和要領，以及我的相關工作總結和心得體會。

葡萄酒作為一種高檔、高雅的酒類，其銷售需要有一定的專業知識和技巧。在銷售過程中，我們不能只是簡單地介紹產品的價格和品質，還需要了解葡萄酒的產地、釀造工藝、品種特點等相關知識，以便更好地與客戶溝通交流。同時，葡萄酒的銷售往往需要一些品酒技巧，比如品酒師的專業術語和酒瓶上的標簽信息，這些都需要我們不斷地學習和提高。

葡萄酒銷售需要有一定的市場洞察力和營銷策略。隨著經濟的發展和社會的進步，人們對葡萄酒的需求越來越大，同時市場競爭也越來越激烈。在這種情況下，我們需要對市場做出準確的判斷和預測，及時調整銷售策略，以便更好地滿足客戶的需求。同時，我們也需要不斷地開拓新客戶和銷售渠道，擴大市場份額，提高銷售業績。

葡萄酒銷售需要有一顆真誠、耐心的心。作為一個銷售人員，我們需要與客戶建立起良好的信任和友好的關系，只有通過真誠的服務和積極的溝通，才能贏得客戶的信賴和支持。同時，由于葡萄酒是一種較為復雜的產品，客戶往往有各種各樣的疑問和需求，我們需要耐心地解答和解決，以便讓客戶滿意和信任。

葡萄酒銷售是一個不斷學習、不斷提高的過程，只有通過不懈的努力和堅持，我們才能在這個競爭激烈的市場中立于不敗之地。希望在未來的工作中，我能夠繼續努力學習和不斷提高，為葡萄酒銷售事業做出更大的貢獻。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

葡萄酒文化禮儀

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而巳;一旦壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命?！薄罡?/p>

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的葡萄酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。曾幾何時，葡萄酒在國內形成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見葡萄酒的蹤跡，而一般人對葡萄酒的了解、認知并不多。在飲用葡萄酒之前，不妨先了解有氣質的葡萄酒文化與葡萄酒歷史，潛移默化之間就了解了葡萄酒的高貴之處。

葡萄酒是通稱，并不一般特指紅葡萄酒，葡萄酒有許多分類方式，以成品來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒、冰葡萄酒等幾大類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。而冰酒做為餐后酒和睡前酒更受人們愛戴!

由于世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有生產葡萄酒，但氣候溫和地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的葡萄酒中，情有獨鐘“法國葡萄酒”的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名于世的高級葡萄酒。

一、葡萄酒的成分及保質期

葡萄酒的成分相當復雜，最多的是水分，占80%以上;其次是酒精，一般在10%-30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，最重要的成分有酒酸、礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的葡萄酒，能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。紅葡萄酒并不是年份越久越好。葡萄酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。頂級酒莊的許多葡萄酒即使超過1個世紀，仍然可以飲用。

二、時尚葡萄酒的經典飲法

1、準備喝葡萄酒——葡萄酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。葡萄酒的瓶底都是向中間凸起的，這種設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沉淀到凹溝。喝葡萄酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當的飲用溫度是10℃-14℃。廣東的冬天，可以直接飲用;夏天，最好先放到恒溫酒柜的，而北方就可以在自然陰涼處存放了，用餐前一至半小時先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒。

2、試酒——先看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前面，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色。咖啡色，變質了;紫紅色，酒的年份很近;暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。3、再聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的葡萄酒聞起來味道很“厚”，讓人感覺它很濃、很復雜，由于鼻子的靈敏度遠遠超過

舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點舍不得喝。

4、聞完了，覺得味道很厚，接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。

5、倒酒，高級葡萄酒的酒瓶都有人搜集，因為有的酒標簡直就是一幅藝術品。為了避免酒液“流花”酒標，正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上。年代久的酒(超過8-20xx年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的。

6、醒酒，葡萄酒開瓶以后，看酒的類型、品質，以及成熟程度，先靜放1個小時至1個半小時，讓它與空氣“呼吸”，進行化學作用。如果要立即飲用，可以直接倒進快速醒酒器中，加速酒與空氣接觸的幾率。

7、品酒，昂貴的、好的葡萄酒是藝術品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然后淺嘗一口，讓酒液在口腔保

留一段時間，之后慢慢咽下去。注意，喝酒前請先將嘴擦干凈，否則杯上會留有唇印。喝葡萄酒請勿一口喝完。此外，喝葡萄酒不應加雪碧或檸檬，這會破壞葡萄酒原來的味道。搖著酒盅一杯一杯地比酒量，不適用葡萄酒的喝法。

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三、葡萄酒與健康

1、增進食欲

葡萄酒鮮艷的顏色清澈透明，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香撲鼻;品嘗時酒中所含的單寧酸微帶澀味，可增進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身心健康。

2、滋補作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利，經常飲用適量葡萄酒，具有防衰老、益壽延年的效果。

3、助消化作用

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、減肥作用

每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體消化、吸收，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。

5、美容作用

葡萄酒為什么能得到如此推崇，原因是由于釀造葡萄酒的葡萄果肉中含有超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。葡萄酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄籽富含的營養物質“多酚”，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而葡萄酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用，因此，葡萄酒的美膚功效絕不僅僅局限在臉上。

四、葡萄酒入門選擇

1、看飲用場合，作為開胃酒的葡萄酒與甜點搭配的葡萄酒不是一回事，與朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外，葡萄酒在喜宴、派對上很受歡迎，但不同場所和環境所飲用的份量大有分別。假如在派對上需大量飲用葡萄酒的話，就可以選擇價錢便宜點的，酒的種類可以較普及，避免浪費。有較多女士的話，最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒、冰酒。

2、看菜肴搭配，選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒，從搭配的菜肴來講，奶油雞適合白葡萄酒，烤肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。葡萄酒紅肉、白酒白肉，一般來說，紅葡萄酒適合紅肉、醬汁類、奶酪和熏肉制品，而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。

3、看價格，便宜的葡萄酒價格從幾十元到幾百元，貴的葡萄酒要幾千元，甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是與葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品慢飲或商務宴請可以高級點。

4、看年份，看年份要挑選一個“好年份”，味道必定不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收獲前雨水多少有關，雨水過多

則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。懂行的人常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。

5、看產地、產區，大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討人喜歡，很難說哪種更好，就看個人口味偏好;再就是看產區，每個葡萄酒生產國都有不同產區，其各自風格、質量都是不一樣的。

6、看品類，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時品不出甜味，酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有明顯的甜醉感。

7、看外觀，葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看葡萄酒，渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度，流得越慢，酒質越好。酒杯側斜45度角來觀察葡萄酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在杯體與酒體結合部能出現不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到20xx年。橘紅色說明已經過期了。

8、看香氣、口感，直至真正入口時，才可以感受到葡萄酒的質感、味道和層次。優質的葡萄酒停留在口腔內時應有潤滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感是舒暢愉悅、香味細膩。

五、葡萄酒的儲存

1、保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在商店購買的時候是處于常溫之下，在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒，于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內。最理想的、長期的儲存溫度約在12℃-14℃間保持恒溫，濕度在65%-80%間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。

2、軟木塞，軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分，比較優質的葡萄酒使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優質葡萄酒。

3、室溫，室溫通常是指葡萄酒原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16℃-18℃。對于幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，大部分時間都需要冷藏，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是“室溫”。

葡萄酒禁忌搭配

醋：最常見的葡萄酒殺手，連用醋制成的沙拉醬、泡菜或酸黃瓜等醋漬品也一樣殺傷力特強。在法國料理中有些醬汁會加醋烹調，久煮之后醋酸已經揮發，在配酒時并無大礙，但是如果是加在生菜沙拉上的油醋醬那就要小心了。醋的酸味一般葡萄酒都無法招架，其香味正是葡萄酒遭遇醋酸菌感染變質所產生的味道，一遇到醋，好酒和爛酒就喝不出差別了。也因此醋在餐桌上硬是劃出了一塊葡萄酒的禁區，最好請廚師添醋時下手不要太重，精細的好酒，尤其是葡萄酒最好也都能識趣地避開。碰上這種情況許多葡萄酒專家會建議大家喝簡單可口的玫瑰紅或是半甜的白酒，帶一點甜味可以中和醋酸，同時酒中新鮮的果香可以讓醋味更怡人。產自德國摩澤爾(Mosel)產區的半甜型雷司令白酒或法國羅訥河谷的半甜型梧雷(Vouvray)白酒不僅酸味夠，甜味也很適中，價格也便宜。

蒜：將蒜頭泡在油里，放到烤箱里烤成油封蒜頭，再打成又香又滑潤的蒜頭泥配炸蛙腿，是法國布根地的名菜，如果能有一瓶同樣香濃脂滑的陳年默爾索(Meursault)白酒，那會是布根地最讓人懷念的美味記憶。但如果是沒有煮熟的生蒜頭，那濃重又刺激的味道和葡萄酒里的單寧與白酒里的酸味全都合不起來，常常讓酒產生苦味，不僅破壞酒的味道，酒精也會讓生蒜頭的味道更刺激，在臺灣，加生蒜茸的沾醬特別多，不得不小心。如果碰上生蒜頭，精致的好酒最好全收起來免得浪費，一般的葡萄酒和太酸的干白酒也最好回避。但是香味濃，酸味低，帶有許多圓潤甘油的干白酒就可以和生蒜頭和平相處，甚至味道相近，沒有澀味的玫瑰葡萄酒也不會和蒜頭相克。這一類的干型白酒和玫瑰紅主要來自法國地中海沿岸，包括普羅旺斯(Provence)、羅訥河谷南區以及朗格多克(Languedoc)在內的葡萄酒產區，而這一帶，因為傳統與氣候的關系，和西班牙與意大利一樣也是歐洲蒜頭吃得最兇的地方，這也是葡萄酒配餐中典型的地方菜酒搭配。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

葡萄酒銷售工作總結

在過去的一年里，我作為葡萄酒銷售員工作，取得了一定的成績和經驗。通過不懈的努力和勤奮的工作，我成功地完成了銷售任務，提高了銷售額，積累了豐富的銷售經驗，也遇到了一些困難和挑戰。在這篇總結中，我將分享我在葡萄酒銷售工作中的體會和收獲，為接下來的工作提供指導和經驗。

我認識到了銷售工作的重要性和復雜性。葡萄酒市場競爭激烈，消費者需求多樣化，銷售工作不僅需要我們具備良好的產品知識和銷售技巧，還需要我們有耐心、毅力和勇氣面對各種挑戰。在過去的一年里，我積極參加培訓和學習，提高了自己的產品知識和銷售技巧，不斷完善自己，提高了銷售業績和客戶滿意度。

我深刻體會到了團隊合作的重要性。在葡萄酒銷售工作中，團隊合作是取得成功的關鍵因素。在過去的一年里，我與同事密切配合，相互支持，共同努力，共同進步，取得了不錯的銷售業績。在團隊合作中，我們相互學習、相互促進，共同提高了銷售業績和客戶滿意度，也提高了團隊的凝聚力和戰斗力。

我認識到了客戶服務的重要性。在葡萄酒銷售工作中，客戶服務是至關重要的一環，客戶滿意度直接影響銷售業績和客戶忠誠度。在過去的一年里，我不僅積極與客戶溝通和交流，了解他們的需求和意見，還主動提供幫助和建議，滿足客戶的需求，提高客戶滿意度。通過良好的客戶服務和口碑，我成功地吸引了新客戶和保留了老客戶，提高了銷售業績和客戶忠誠度。

我總結出了一些銷售經驗和技巧。在葡萄酒銷售工作中，我發現了一些銷售經驗和技巧，如定期跟蹤客戶，及時回訪客戶，了解客戶的需求和意見，提供個性化的產品和服務；注重產品展示和宣傳，提高產品的知名度和吸引力；加強團隊合作，相互學習、相互促進，共同進步；注重客戶服務，關注客戶的需求和意見，提高客戶滿意度和忠誠度。

在未來的工作中，我將繼續努力學習和提高自己的銷售技巧和服務意識，不斷完善自己，提高銷售業績和客戶滿意度，為公司取得更好的業績和發展做出更大的貢獻。同時，我也將繼續加強團隊合作，提高團隊的凝聚力和戰斗力，共同努力，共同進步，共同取得更好的成績。相信在未來的工作中，我會做得更好，取得更好的業績和成績。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

今天晚上，我和妹妹還有媽媽，要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說：“我先做個示范吧，你們照著做?！敝灰妺寢尠咽稚斓脚枳永?，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來。我和妹妹也覺得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非?；?，一擠就像槍彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，似乎抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。

媽媽說：“下一個任務是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進預備好的大大的磨口瓶里?！惫倘晃覀冃⌒囊硪淼赝タ谄坷锏梗侨允侨龀鰜砹艘恍?，媽媽說：“小心點，不著急”。接下來，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太鋪張了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問媽媽：“要等幾天？”媽媽說：“得一禮拜?！蔽矣謫枺骸盀槭裁匆敲炊嗵?？”媽媽說：“由于它得發酵?！?/p>

過了三天，我去看了一下，發現果然發酵了，瓶底下不中斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

又過了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說：“好了!”于是我們找來紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進行過濾。用手不中斷地擠，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

1.Wine is the product of the nature and the agriculture. Every day, the winegrower scan the sky hoping the sun will bring the perfect dose to make his grapes ripened.

1. 葡萄酒是大自然的結晶，也是農業的產物。每一天，釀酒師仰望星空，希望日照充足，催熟滿園葡萄。

2.When the time of the grape harvest comes, every parcel needs to be collected. Every day, the winegrower inspects and tastes his vine’s grapes in order to get the optimal ripeness.

2．葡萄豐收時節，每一株葡萄都精心采摘。每一天，釀酒師觀察、品嘗葡萄架上的葡萄，求得熟得最佳的葡萄。

3.The red grapes then entered the vat for starting the fermentation. The winegrower needs to work hard and to watch continuously this crucial step.

3．葡萄紅了之后，放入大桶開始發酵。釀酒師要努力工作，全程關注這一關鍵步驟。

4.Once wine gets its beautiful ruby red color, we let the juice get out of the vats and we press the last entire grapes.

4．等葡萄酒變成誘人的寶石紅色澤，將酒漿倒出，然后按壓剩下的完好的葡萄。

5.In the same time, white grapes had been pressed and fermented. For whites as for reds, the winegrower tastes every day his vats for checking the development of his wine.

5．同時，白葡萄也在按壓、發酵。不論是白葡萄還是紅葡萄，每一天，釀酒師都在品嘗大桶里的酒漿，檢查葡萄酒發酵情況。

6.Once the fermentation is finished, wines are casked and start the long maturation in oak barrels.

6 . 一旦發酵結束，葡萄酒開始裝箱，開啟了漫長的在橡木桶中成熟的過程。

7.When wine is made and when the winegrower has nothing more to bring to his wine, it is bottled. Then wine starts its new life.

7．當葡萄酒釀制好，釀酒師已將酒做的盡善盡美，就開始裝瓶。葡萄酒又開始了新生。

8.In its youth or after long years spent to wait in a cellar, the winegrower works every day for the time you will open the bottle. So take a glass of wine and enjoy it!

8．不論是新鮮出爐的還是在酒窖里長期儲藏的葡萄酒，每一天，釀酒師都在辛勤工作，直到你打開酒瓶的那一刻。所以，倒一杯葡萄酒，盡情享受吧！

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

又是葡萄成熟的季節，一大早，爸爸媽媽就去泉州生果批發市場買回50斤葡萄，預備做家釀葡萄酒，家釀葡萄酒甘美、純正，我們全家都愛喝。

把50斤葡萄釀成酒可是一個浩大的工程。所以，下戰書午休起床媽媽就邀請我給她當小助手，我這個“小酒鬼”早就想親身體驗一下了，機會難逢，我天然爽快地允許了。

我和媽媽把一串串的葡萄放到水龍頭下沖刷干凈，然后放到籃子里，把水分晾干，我把掉下來的葡萄放了幾顆在嘴里品嘗，不禁叫了起來：“哇，真甜呀！”水分晾干以后，媽媽教我把葡萄一個一個地從藤上摘下來放在盆子里用干凈的手捏碎；爸爸也沒閑著，他負責用研磨機把冰糖破碎摧毀，由于糖可以使捏碎的葡萄充分地發酵。然后小心翼翼地把捏碎的葡萄舀到一個個大玻璃瓶中，按5斤葡萄半斤白糖的比例把糖粉撒到玻璃瓶中。我好奇地問媽媽：“為什么不把瓶子裝滿，而留下百分之二十的空間呢？”媽媽解釋道：“由于葡萄發酵以后會浮起來，假如沒有留足夠的空間，葡萄汁就會溢出來，這樣就造成了鋪張?！蔽一腥淮笪?，模仿著電視劇《神探狄仁杰》中的宰相狄仁杰的口吻：“噢，原來是這樣?！比堑萌胰斯笮Α?/p>

經由兩個小時的辛勤勞動，我們終于把50斤葡萄統統做完了，我早已累得兩手發酸、汗流浹背了，媽媽疼愛地望著我：“法寶辛勞了！”我俏皮地敬個禮：“為人民服務?！蔽覇枊寢專骸拔覀兪裁磿r候才能喝到厚味的葡萄酒呢？”媽媽說：“現在的溫度在30度左右，發酵快，估計半個月后就可以成酒了?！蔽叶嗝磁瓮茉琰c品嘗到自己親手釀的葡萄酒?。?/p>

實在做葡萄酒并不難，今天，我做了一次小小釀酒師，真是其樂無限！朋友們，假如有機會也可以親身體驗做酒的樂趣，記住我可以免費做你們的技術參謀哦！

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

今天，我和媽媽吃飯完后，媽媽去看書，我就在做作業，過了一會，媽媽大叫起來：“兒子啊，你來看看，只要每天晚上睡覺前喝一小杯葡萄酒，就能夠消除皺紋，咱們家里不是有瓶葡萄酒嘛，你快去把它開了！”

唉！女人就是女人，就是那么愛美，但是我能夠不服從命令嗎，敬酒不吃吃罰酒，我只有奉命行事了！

我拿出我們家的“鼻祖”——葡萄酒，又拿出“劊子手”——啤酒開瓶器，準備開葡萄酒了！

由于這是第一次開酒，我根本就不知道其中有什么竅門。我把開瓶器壓在葡萄酒的瓶口上，然后一圈圈地轉進去，再轉回來，可是除了瓶口的一成錫紙破了，還有瓶口的木塞破了以外葡萄酒毫無一點損傷，我想來想去：這樣子根本開不起來啊。于是我就把開瓶器再一次轉入葡萄酒的木塞中，固定好后，再把開瓶器一圈圈轉回來，喲和，木塞真的`被我卷起來了，我不禁有些洋洋得意，盛了一杯給媽媽，說：“媽，這杯酒可算得來不易啊，您要怎么獎勵我這個大功臣呢？”媽媽說：“好啊，兒子，媽媽給你盛一杯喝，讓你喝喝自己的勞動成果！”我接過媽媽遞來的葡萄酒咕咚咕咚地就喝下了肚，啊，這味道可真是好?。?！

看來自己的勞動成果終究是比不勞而獲的好??！

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

今天是中秋節，姑姑買了良多葡萄，爺爺說：“這么多葡萄吃不了咋辦？要不咱做葡萄酒吧!”我說：“好啊，我也幫忙。”

說干就干，我和爺爺先把葡萄從箱子里拿出來，把壞的摘掉，然后在水里沖刷，要洗好幾遍。爺爺說假如洗不干凈或是有壞的葡萄，那葡萄汁就會變質。洗完后還要把葡萄晾干，假如上面有涼水葡萄酒也做不成。

到了下戰書，葡萄終于晾干了，我和爺爺把它們一個一個的摘下來，放在攪拌機里打壞，然后按照十斤葡萄一斤半糖的比例，把葡萄汁放進密封瓶里。瓶子里底下是葡萄籽，上面是葡萄皮，中間是紫紅色葡萄汁，好看極了。

爺爺說：“葡萄汁要在密封瓶里發酵一個月才能成為葡萄酒?！蔽矣终f：“白叟喝了葡萄酒可以健康長壽?！?/p>

我但愿酒早日釀成，讓全家的白叟健康長壽。

? 葡萄酒質檢轉正工作總結

一、工作內容

想成為一名合格的質檢員，首先要正確認識自己的崗位職責，以此來指導自己，促使工程項目順利進行。具體到工程項目中去，應做到：

1、保證質量體系有效運行;、按設計圖紙、施工規范、施工組織設計(方案)、質量安全標準組織施工，指導管區內作業人員按技術、質量、安全標準進行操作，糾正一切違章作業的行為。保證責任區整潔、現場文明。對單位工程或承擔分部工程的施工質量、安全負責任;、工作創新、開拓進取，適當提出一條合理化建議并實施;、熟悉國家質量政策、法規、規范、標準和設計施工圖，嚴格把好每道工序的質量關，認真按質量管理規定和檢驗程序對工程進行檢查，不合格不準進行下道工序施工;、參加分部分項工程的質量等級核定，對自己負責檢查的分部分項工程質量等級負責，做到驗收前自檢不合格不請監理及甲方檢驗、簽字等;、參加隱蔽工程的核查驗收，不合格的不得在隱蔽工程資料上簽字。檢驗隱蔽工程必須當場檢查，當場記錄，不得進行隱蔽記錄后補。作好本工程的檢查記錄會簽，發生問題及進解決，并如實報告;、按規定作好本工程的質量情況記錄，定期和不定期匯報本工程的質量情況，指出存在的問題;、跟蹤檢查，不發生漏檢。發現違章指揮，違章操作，必須立即制止并予以糾正，發現重大事故隱患應立即停止施工，并及時報告技術人員處理。

二、進場工程材料質量管理

1、工程中每一批材料入場時，應對其的數量、外觀仔細檢查(抽查)，觀察材料是否在運輸過程中有損壞，對材料的規格以及型號與設計圖紙認真核對。要求廠家出示材料的檢驗報告、合格證，認真核對檢驗報告的有效日期以及材料的出場日期等;、在本職工作的同時還應該配合現場監理工程師對進場材料的審查工作并督促工程資料員做好相關材料的資料報審工作。對于要求復檢及消防送檢的材料，也應督促人員及時完成，以免影響工程正常施工;、對進場檢驗不合格的材料應一律退返供貨廠家或供貨單位，各種材料進場后，必須合理堆放，妥善保管。對不同規格、牌號及檢驗和未檢驗材料要做好標志、防止混用。對由于各種原因而發生變質和損壞的材料，經設計單位認為可以降級使用的，必須得到監理單位和項目工程部的認可，否則嚴禁使用。

三、工作體會1、態度決定一切

工作時一定要一絲不茍，仔細認真。有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。

、勤于思考

崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率。

、不斷學習

、自身的不足

四、工作收獲1、巡視

現場巡視是一項細致的工作。細節決定成敗，在巡檢的過程中，每道工序嚴格按照圖紙及驗收規范檢查，并執行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關。

、異常反饋

五、意見與建議

希望公司加強對員工的專業知識培訓，提高業務及外交能力，掌握更深的知識及技術，為公司的長遠發展貢獻綿薄之力。

六、結束語