優秀作文|抒情作文燕窩(系列11篇)
發表時間：2017-11-01抒情作文燕窩(系列11篇)。
? 抒情作文燕窩 ?
今天是五一勞動節，于是，我們一家來到位于大連市濱海路南部中段的燕窩嶺公園游玩。聽說，這里常常有一些黒燕到此棲息，所以名叫“燕窩嶺公園”。我們沿著彎彎曲曲的山路來到了燕窩嶺公園。首先，映入眼簾的是許許多多的花草樹木，五顏六色的花像一幅美麗的畫。走進公園內有一些栩栩如生的雕像，有馬車雕像，有福娃雕像；還有燕窩雕像……其中，燕窩雕像最惹人喜愛。燕窩堡壘分為三層。第一層的大樓梯最明顯，走過樓梯就來到第二層。第二層有幾只小燕子，有的張開翅膀，有的張大嘴巴；有的好像在跟我們打招呼，說：“你們好?！蓖ㄍ谌龑拥臉翘莘浅Ｕ?，不仔細觀察是不能發現這條小路的。我登上第三層，看到那蔚藍的大海，有幾只海鷗在空中翱翔，有時拍打著水面，有時捕捉魚吃。站在高處看，燕窩嶺一邊是海，一邊是山，真可謂是山海相連呀！我們又來到了一座精致的小亭里坐下，遠遠望去，郁郁蔥蔥的樹林，連綿起伏的山巒，怪石嶙峋，千姿百態。我又想起蘇軾的一句詩“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同?！蔽覀兛聪﹃栂律搅?，我要離開了，我再次看著這美麗的燕窩嶺，戀戀不舍地走了。我愛美麗的大連燕窩嶺！
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如何挑選燕窩？
燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養筑于室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真，所以鑒別燕窩首先要分出真假，再分品類，定檔次。
1、漂白燕窩的鑒別方法： 將經過漂白的燕窩浸入水中即取出，約半分鐘后，用拇指及食指擦摸數次，手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮后漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。
2、涂膠燕窩的鑒別方法： 將涂上膠質的燕窩浸入水中即取出，約半分鐘后，用拇指及食指擦摸數次，手指會感受粘性，有時會嗅到化學藥品味道。
3、染色燕窩的鑒別方法： 所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或黃色，當作高價的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時后，其質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效于水。而真正的血燕及黃燕，由于是天然的顏色，一般燉制后不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由于血燕豐富的營養素及礦物質含量，令真血燕久燉后質地依然爽實。
4、海藻燕窩的鑒別方法： 多見于市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有海藻味，而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。
燕窩的真假識別？
1、纖維越密越好：色澤帶通透帶微黃，有光澤，有燕窩的'香味。燕窩上的
纖維最好是一絲絲清楚可見，紋理清晰而粗細不一，越密越好。燕窩內部的囊絲雜亂而松散。
2、提防涂料加工：優質的燕窩大多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的。加工涂料之后的燕窩，表面反光，而密實。不但影響質量，更加增加燕窩的重量。
3、外表粗糙：若挑選全乾燕窩盞，用手拿起會感覺到燕盞粗糙，而且特別干脆，會刮出聲響，容易碎爛，而加工的燕窩於表面搽上物質，較為乾身及厚身，但只是皮乾肉不乾。
4、色澤不一：因為每只燕子所吃的食物不同，所以它們的唾液顏色亦會不同，故每片燕窩上的顏色深淺不一。
5、看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
6、聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨
7、摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來后沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
8、燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。
優質燕窩的特征？
1.燕絲細而密（像沒有空隙）；
2.盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）；
3.手感干爽（保持少水份）；
4.盞內有小量細毛；
5.燕角較細；
6.內部囊絲較少；
7.燕窩浸水以后，平均可發大5倍至6倍，而比較上等之燕窩如官燕等，甚至可以發大七至八倍；
9.燕窩的色澤通透帶微黃，有光澤。
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首先要做好加水的工作，準備好燕窩、泡發的容器以及純凈水，把燕窩放到水里面，注意要浸末，在浸泡的過程中要更換幾次水，一些潔凈度是沒有那么高的，泡發過的水是比較渾濁的，因此要多更換幾次。接下來就是挑毛了，一般情況下燕窩在泡發三至四個小時之后，就會變柔軟與膨脹，在這時要使用鑷子把細毛挑出來，注意也要更換幾次水，把燕窩里面的雜質全部泡掉。
泡發成功之后要比之前大四至八倍，在光線的下面來看的話，絲絲都是分明的，也是非常晶瑩剔透的，泡發之后要按照燕窩的紋理撕開，尤其是角頭的部分要撕捏開，這時就可以放到燉盅里面燉煮了。燉煮的時候不可以使用高溫，不然容易引起融化，水量要剛剛沒過燉盅里面的燕窩就可以了，通常煮半個小時就可以了，二十五分鐘時可加入適量的冰糖或者是紅棗、枸杞之類。把煮好的燕窩倒入碗里面，與各種的水果搭配，也可以把燕窩冷藏好，在夏天吃水果燕窩是非常不錯的。
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有健脾潤肺，潤膚養顏的功效，燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。推薦了三種燕窩粥做法，并對每一種做法及步驟進行了詳細的介紹。
制作方法
方法一
原料：燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將燕窩放溫水中浸軟，去污物，放開水碗中再發，入粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時左右，入冰糖熔化后即可服食?？芍畏翁摼每然颊?。
方法二
用料：燕窩15克(干品)，粘米150克。
做法：
(絨毛，用清水洗凈。
(2)粘米洗凈，與燕窩一齊放人清水鍋內，武火煮滾后，改文火提成粥，調成甜粥或咸粥均可。
功效：健脾潤肺，潤膚養顏。
適應癥： 用于脾虛血少，肌膚干燥，面部皺紋;或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱，干咳;或虛勞羸弱，胃弱食少;或肺結核咳嗽氣短等。
注釋：本粥出自《補養篇》。燕窩粥既可作補養容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液或唾液與羽毛混合凝結筑成的燕巢窩，性味甘，平;功 能養肺胃之陰、補中益氣，是補而不燥、潤而不膩，用于調理虛勞羸弱之佳品，《本草逢原》說它能調補虛勞，治咳嗽紅痰?！侗静輳男隆氛f它為調理虛損勞糜之圣藥。自古以來燕窩就是人們養顏美容的常服之品。粘米性味甘，平，有暢胃氣、助消化、生律液的.作用。燕窩、粘米合用，能健脾益氣而助生化，滋肺養陰而潤肌膚，常食使人肌膚潤滑，容顏長駐。
注意和禁忌：痰濕內盛者不宜調食甜粥。
方法三
原料：大米100克，水300克，白燕一盞。
制作：
1、大米揀去雜物，淘洗干凈。白燕浸4-8小時。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。 粥可以根據需要先燉起來，以下是燉好前放入燕之屋燕窩的參考時間，燕窩燉煮時間長的也可以先燉好燕窩，待粥燉好前5分鐘放入：
180-240分鐘：洞白燕(需去毛除雜質反復清洗)
一等、二等血燕;一等、二等血燕條;特等金絲燕餅
60分鐘：血燕碎;特等黃燕餅
45分鐘：白燕角
一等、二等白燕;一等、二等白燕條;三角白燕;帶毛白燕(需挑毛);
白燕碎、平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來一碗燕窩魚蓉粥。
鯇魚(草魚)魚腩一個，約蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚蓉。
燕窩15至20克，浸泡后洗凈;白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米，慢火煲約一小時半。
燕窩粥煲好后，加入準備好的魚蓉，再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。燕窩宜用屋燕條。
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一天，我寫完作業出來散散步，無意之間在我家的院子里發現總有一兩只燕子飛來飛去，我隨著它們的“航跡”看去，才知道原來它們是想在我家院子里建房呢。不一會有四五只燕子飛來了，好像是它們帶著自己的家人來看這邊是否適合建房子，它們嘰嘰喳喳地商量了一會，最終確定了下來，很幸運我們家被選中了。
自從知道小燕子確定在我家建房子以后，我每天寫完作業都會聚精會神地觀看小燕子建房。只見它們從很遠的地方用嘴巴銜著泥土飛過來，剛開始的時候只見墻上星星點點地被貼上了泥巴，每次燕子銜著泥土飛來的時候它們都非常認真非常細心地在建，只見燕子的嘴巴在不停地動，連同它的身子、尾巴都在跟著動，也許它是想把自己的房子建得牢固一些，在使出渾身的力氣吧。一只小燕子飛來了，不一會飛走了，緊接著另一只又來了，接著是第三只、第四只……就這樣來來往往。
我心里總想碰一碰小燕子的窩，看是不是像老師說的那樣堅固。我等到了下午一點多鐘小燕子還沒來建房時，我拿起一根木頭，小心翼翼地碰了一下燕窩，結果真的是那么結實。我心想我以后可不能再碰它們的窩了，那可是它們用嘴巴把泥巴一口一口銜來建的呀！如果我在建房子，有人去碰我的房子，我會開心嗎？而且我還決定要向小燕子學習，學習它們聰明的智慧和勤勞的精神。
過了一個月，燕子的窩終于建好了，它就像是一個半圓錐形的大碗一樣牢牢地吸在墻上，而且聰明的小燕子還將窩口的兩端與墻壁相連，只讓窩口的正面留有用來進出的“門”。它們的窩看上去是那樣的溫暖與舒適。我們這個家現在既有人們的歡聲笑語又有鶯歌燕舞。我真是太幸福了！
